Ocena:
Sally K. Norton w swojej książce „Toxic Superfoods” porusza temat często pomijanych zagrożeń związanych ze szczawianami zawartymi w wielu tak zwanych superfoods. Dzięki skrupulatnym badaniom i osobistym anegdotom Norton przedstawia przekonujące argumenty przemawiające za tym, dlaczego substancje te mogą przyczyniać się do różnych problemów zdrowotnych, szczególnie w przypadku osób cierpiących na schorzenia związane z wysokim spożyciem szczawianów. Wielu czytelników uznało tę książkę za źródło zmieniające życie, oferujące spostrzeżenia, które pomogły im odzyskać zdrowie poprzez dostosowanie diety.
Zalety:⬤ Kompleksowe badania i wnikliwa prezentacja na temat szczawianów i ich wpływu na zdrowie.
⬤ Praktyczne strategie i propozycje posiłków dla diety o niskiej zawartości szczawianów.
⬤ Wielu czytelników zgłasza znaczną poprawę stanu zdrowia po wdrożeniu porad zawartych w książce.
⬤ Łatwa do zrozumienia i przystępna, dzięki czemu złożone informacje są zrozumiałe.
⬤ Zachęca do zmiany sposobu myślenia o „zdrowej” żywności i jej potencjalnych ukrytych zagrożeniach.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważali, że książka zawiera dużo teorii, a mało konkretnych wykresów żywności lub szczegółowych list zawartości szczawianów.
⬤ Może wymagać dodatkowych zasobów do pełnego planowania diety.
⬤ Niektórzy krytycy zauważyli, że informacje można znaleźć w formatach wideo bez konieczności korzystania z książki.
⬤ Kilku czytelników wyraziło trudności w radzeniu sobie z przejściem na dietę i odczuwaniem dyskomfortu podczas okresu dostosowawczego.
(na podstawie 527 opinii czytelników)
Toxic Superfoods: How Oxalate Overload Is Making You Sick--And How to Get Better
Uznana edukatorka żywieniowa ujawnia, w jaki sposób żywność, którą spożywasz, aby być zdrowym, może powodować choroby.
"Dobrze zbadana książka Sally Norton wnosi naprawdę ważny wkład do literatury, ujawniając, jak bardzo szczawiany mogą uszkodzić ludzki organizm" - Nina Teicholz, autorka książki "The Big Fat Surprise".
Jeśli stosujesz zdrową dietę, a nadal borykasz się ze zmęczeniem, stanami zapalnymi, niepokojem, nawracającymi urazami lub przewlekłym bólem, problemem może być szpinak, migdały, słodkie ziemniaki i inne zaufane pokarmy roślinne. Kluczem do zdrowia może być rezygnacja z tych tak zwanych superfoods.
Po dziesięcioleciach cierpienia z powodu przewlekłych problemów zdrowotnych, edukatorka żywieniowa Sally K. Norton, MPH, odkryła, że winowajcami były toksyny chemiczne zwane szczawianami, które czaiły się w jej "zdrowej", organicznej diecie bogatej w rośliny. Ten przełomowy przewodnik rzuca światło na to, w jaki sposób nasza współczesna dieta jest przeładowana szczawianami i oferuje nowe rozwiązania, w tym:
- Kompletny, poparty badaniami program bezpiecznego odwrócenia obciążenia szczawianami.
- Kompleksowe wykresy i zasoby dotyczące żywności, której należy unikać i lepszych alternatyw.
- Wskazówki dotyczące poprawy energii, optymalizacji nastroju i wydajności mózgu oraz znalezienia prawdziwej ulgi w chronicznym bólu.
W tym przełomowym przewodniku Norton ujawnia, że popularne zalecenie "jedz więcej roślin" może być mylące. Toxic Superfoods daje osobom poszukującym zdrowia szansę na poprawę energii, optymalną wydajność mózgu, starzenie się z wdziękiem i prawdziwą ulgę w chronicznym bólu.
