The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Opinie czytelników

Ta książka oferuje głębokie zanurzenie się w klasycznych koktajlach i ich historii, przemawiając szczególnie do entuzjastów i profesjonalnych barmanów. Choć dostarcza cennych spostrzeżeń i kontekstu historycznego, przez niektórych uważana jest za przestarzałą, a jej czytelność utrudnia słaba jakość druku. Początkujący mogą uznać ją za trudną ze względu na jej zaawansowaną zawartość.

⬤ Bogaty kontekst historyczny i ciekawe anegdoty dotyczące epoki.
⬤ Cenne spostrzeżenia dla doświadczonych entuzjastów koktajli i barmanów.
⬤ Słowniczek pomocny w zrozumieniu terminologii.
⬤ Oferuje przepisy, których nie można znaleźć we współczesnych źródłach.

⬤ Słaba jakość druku utrudnia czytanie.
⬤ Jest to przestarzała publikacja, w której brakuje nowoczesnych przepisów na koktajle (np. zawierających wódkę).
⬤ Nie nadaje się dla początkujących; bardziej odpowiednia dla zaawansowanych użytkowników.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Reprodukcja książki "The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935" z nowym wstępem autorstwa Rossa Boltona.

Ten przewodnik barowy i książka z przepisami barmańskimi z 1935 roku jest wyjątkowa, ponieważ została napisana tuż po wprowadzeniu prohibicji na temat drinków, które były serwowane sławnym ludziom tamtych czasów. A.

S. Crockett przedstawia również historię hotelowego baru i historyczne spojrzenie na to, jak przepisy na drinki zmieniały się przed i po wprowadzeniu prohibicji.