The New Tea Companion: Przewodnik po herbatach na całym świecie

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona przez entuzjastów herbaty ze względu na jej zawartość informacyjną i kompleksowe omówienie odmian herbaty, przetwarzania i regionów produkcji. Służy jako świetne źródło informacji zarówno dla amatorów, jak i doświadczonych miłośników herbaty, chociaż kilku recenzentów uważało, że można ją ulepszyć.

Zawartość informacyjna, kompleksowe omówienie odmian herbaty i przetwarzania, napisane przez doświadczonych autorów, służy jako świetny przewodnik zarówno dla nowicjuszy, jak i ekspertów, dobry materiał referencyjny, dobrze napisany, przyjemny i wciągający.

Niektórzy stwierdzili, że można by ją ulepszyć, a określone odmiany herbaty mogą nie być łatwe do znalezienia w sklepach lub w Internecie.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The New Tea Companion: A Guide to Teas Throughout the World

Zawartość książki:

Świeżo zaktualizowana i rozszerzona, trzecia edycja The New Tea Companion oferuje studentom herbaty najbardziej aktualne szczegóły i zdjęcia ponad stu herbat z najbardziej znanych na świecie regionów produkujących herbatę, w tym Chin, Indii, Sri Lanki, Kenii i Japonii, a także z krajów mniej znanych z uprawy herbaty, takich jak Australia i Korea Południowa.

Każdy wpis zawiera pouczający opis charakteru, smaku i wyglądu herbaty wraz z niezbędnymi wskazówkami dotyczącymi prawidłowego parzenia. Pełna bogatych fotografii i ilustracji, ta klasyczna książka referencyjna - używana przez dostawców herbaty na całym świecie - obejmuje starożytne początki herbaty do współczesnego renesansu herbaty w Europie i Ameryce.

Ci dwaj szanowani autorzy poprowadzą Cię do najlepszych Darjeelingów, klasycznych chińskich zielonych i urzekających rzemieślniczych herbat od mistrzów herbaty na całym świecie. Oficjalny podręcznik do kursów certyfikacyjnych Canadian Tea Sommelier.