The Lean Farm: Jak zminimalizować marnotrawstwo, zwiększyć wydajność oraz zmaksymalizować wartość i zyski przy mniejszym nakładzie pracy

Opinie czytelników

Książka „The Lean Farm” autorstwa Bena Hartmana otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, a czytelnicy chwalą jej praktyczne zastosowanie zasad lean dostosowanych do małych gospodarstw rolnych i innych małych firm. Dostarcza ona cennych informacji na temat usprawniania operacji, ograniczania marnotrawstwa i zwiększania produktywności przy jednoczesnym skupieniu się na wartości dla klienta. Wielu recenzentów uznało styl pisania za jasny i wciągający, z pomocnymi ilustracjami. Niektórzy zauważyli jednak, że nie wszystkie sekcje były równie mocne, a książka nie może służyć jako wprowadzenie do samego rolnictwa. Dodatkowo, kilku czytelników życzyło sobie bardziej zróżnicowanych studiów przypadku.

⬤ Przejrzysty styl pisania i łatwy do naśladowania format.
⬤ Cenne spostrzeżenia dla małych firm i rolników, szczególnie dotyczące zasad lean i wydajności.
⬤ Wciągające studia przypadków i ilustracje sprawiają, że koncepcje można odnieść do rzeczywistości.
⬤ Zachęca do kultury ciągłego doskonalenia i szacunku dla ludzi.
⬤ Praktyczne i praktyczne porady, które mogą prowadzić do natychmiastowych pozytywnych rezultatów.
⬤ Zapewnia kontekst i historię szczupłej produkcji, czyniąc ją dostępną dla wszystkich czytelników.

⬤ Niektóre sekcje książki miały mniejszy wpływ niż inne.
⬤ Pragnienie bardziej zróżnicowanych przykładów gospodarstw poza mleczarstwem.
⬤ Nie jest to książka wprowadzająca do rolnictwa; może nie być odpowiednia dla absolutnie początkujących.
⬤ Niektóre tematy mogą wydawać się powtarzalne lub niezbyt istotne dla docelowych odbiorców drobnych rolników rynkowych.

(na podstawie 110 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Lean Farm: How to Minimize Waste, Increase Efficiency, and Maximize Value and Profits with Less Work

Zawartość książki:

Praktyczne, systemowe podejście do bardziej zrównoważonej działalności rolniczej.

„Ben Hartman zrewolucjonizował swoje metody, drastycznie skrócił czas pracy i zmniejszył rozmiar swojej farmy, a wszystko to przy jednoczesnym zwiększeniu dochodów” - Civil Eats.

Dla wielu osób używanie słów „fabryka” i „farma” w tym samym zdaniu jest niczym innym jak świętokradztwem. Jednak w wielu przypadkach te same rozsądne praktyki biznesowe mają zastosowanie niezależnie od tego, czy produkujesz samochody, czy marchewki. Autor Ben Hartman i inni młodzi rolnicy coraz częściej odkrywają, że włączenie najlepszych nowych pomysłów z biznesu do ich rolnictwa może drastycznie zmniejszyć ilość odpadów i zwiększyć zyski, czyniąc ich gospodarstwa bardziej zrównoważonymi środowiskowo i ekonomicznie. Wyjaśniając system lean służący do identyfikowania i eliminowania odpadów oraz wprowadzania wydajności w każdym aspekcie działalności gospodarstwa, The Lean Farm przekonuje, że rolnictwo na małą skalę może być atrakcyjną opcją kariery dla młodych ludzi, którzy są zainteresowani uprawą żywności dla swojej społeczności.

Mądrzejsza, a nie cięższa praca zapobiega również wypaleniu zawodowemu, z którym często spotykają się początkujący rolnicy w obliczu długiej, ciężkiej i łamiącej kręgosłup pracy.

Zasady Lean wyrosły z japońskiego przemysłu motoryzacyjnego, ale obecnie są stosowane w postępowych gospodarstwach rolnych na całym świecie. Posługując się przykładami z jednohektarowego, wspieranego przez społeczność gospodarstwa swojej rodziny w stanie Indiana, Hartman w jasny sposób instruuje innych drobnych rolników, jak włączyć praktyki Lean na każdym etapie łańcucha produkcyjnego, od założenia gospodarstwa i zbioru plonów po szkolenie pracowników i sprzedaż towarów.

Wewnątrz The Lean Farm odkryjesz, jak stosować praktyki lean, takie jak:

⬤ Każde narzędzie na swoim miejscu.

⬤ Dziesięć rodzajów marnotrawstwa w gospodarstwie.

⬤ Ustanowienie Pull, Don't Push.

⬤ Granice Lean.

⬤ Lean dla większego zysku.

⬤ i wiele więcej!

Podczas gdy docelowymi odbiorcami tej książki są drobni rolnicy, którzy są częścią rosnącego ruchu lokalnej żywności, recepty Hartmana na produkcję o wysokiej wartości i niskich kosztach mają zastosowanie do gospodarstw rolnych i firm o niemal dowolnej wielkości i skali, które mają nadzieję wykorzystać moc lean w swoich procesach produkcyjnych.

Ben Hartman został uznany za „Grist 50! Fixer”.

„The Lean Farm” powinien zostać przeanalizowany, przetrawiony i przedyskutowany - a następnie zastosowany - w każdym gospodarstwie: dużym lub małym, hurtowym lub detalicznym, hodowlanym lub produkcyjnym. Uczyniłoby to wszystkie farmy bardziej dochodowymi, produktywnymi i przyjemnymi.” - Joel Salatin, właściciel Polyface Farm.