The Italian Deli Cookbook: 100 wspaniałych przepisów celebrujących najlepsze włoskie składniki

Opinie czytelników

Theo Randall's Italian Deli Cookbook została dobrze przyjęta ze względu na piękną prezentację, szeroką gamę autentycznych włoskich przepisów i entuzjazm Theo do gotowania. Książka spotkała się jednak z krytyką ze względu na małą, bladą czcionkę, która utrudnia czytanie, a niektórzy użytkownicy mają problemy z czasem podawania przepisów i organizacją indeksu.

Piękny układ i okładka, bogate fotografie, łatwe do wykonania i smaczne przepisy, autentyczna kuchnia włoska, odpowiednia dla wszystkich poziomów umiejętności, dostępne składniki i wnikliwe wskazówki dotyczące gotowania.

⬤ Mała i bladoszara czcionka utrudnia czytanie, szczególnie osobom z wadami wzroku
⬤ niektóre przepisy mają niedokładne czasy gotowania
⬤ indeks jest źle zorganizowany, co utrudnia znalezienie przepisów.

(na podstawie 24 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Italian Deli Cookbook: 100 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients

Zawartość książki:

Niektóre z najszczęśliwszych lat mojego życia spędziłem gotując obok Theo. Jest niezwykłym kucharzem, a jego jedzenie jest niezmiennie pyszne. Co za wspaniała książka kucharska podzielona na proste, pyszne rozdziały - uwielbiam ją. Jamie Oliver.

Od biscotti po limoncello, romans świata z włoskimi delikatesami sięga wielu lat wstecz.

Włosi przenieśli najlepsze włoskie produkty na cały świat. Od Hongkongu po Londyn, od Sydney po Brooklyn, ludzie na całym świecie mają dostęp do skarbnicy składników dzięki włoskim delikatesom.

Theo Randall's Italian Deli Cookbook prezentuje pyszne rodzinne przepisy z wykorzystaniem ulubionych składników. Łatwo dostępne w supermarketach i warte dopłaty za najlepsze, są to transformujące składniki, które mogą być łatwym obiadem i kolacją lub ozdobą przyjęcia. Dzięki 100 przepisom wykorzystującym wędliny, wędzone ryby, warzywa w słoikach, octy, oliwki, makarony, rośliny strączkowe, sery i wina, oszałamiającym fotografiom i oryginalnym, prostym przepisom, a także katalogowi klasycznych delikatesów na całym świecie, podnieś poziom gotowania w łatwy sposób dzięki fachowym wskazówkom światowej sławy szefa kuchni Theo Randalla.