The Elderberry Book: Zbieraj, uprawiaj, przygotowuj, konserwuj

Opinie czytelników

Książka na temat czarnego bzu jest bardzo chwalona za kompleksową, pouczającą treść obejmującą historię, uprawę i zastosowania czarnego bzu. Wielu czytelników uznało ją za pomocną zarówno dla początkujących, jak i tych z pewną wiedzą. Kilku recenzentów uznało jednak, że brakuje w niej informacji specyficznych dla niektórych regionów i odmian.

Dokładna i pełna cennych informacji, łatwa w czytaniu, zawiera kontekst historyczny, praktyczne wskazówki dotyczące uprawy, wiele przepisów i zastosowań czarnego bzu, dobrze zbadana, odpowiednia zarówno dla nowicjuszy, jak i doświadczonych użytkowników, dobrej jakości papier.

Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje w niej informacji specyficznych dla danego regionu, w szczególności dotyczących uprawy czarnego bzu w gorącym i suchym klimacie. Niektórzy uważali, że zawsze może być więcej informacji.

(na podstawie 27 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Elderberry Book: Forage, Cultivate, Prepare, Preserve

Zawartość książki:

The Elderberry Book pogłębia uznanie dla rośliny, która od tysięcy lat odgrywa kluczową rolę.

To inspirujące i edukacyjne źródło wiedzy poprowadzi Cię przez historię czarnego bzu, jak uprawiać i zbierać go od balkonu po przydomowe ogródki, a także jego przygotowanie w tradycyjnych potrawach, lekach, winach, rzemiośle i narzędziach.