The Big Book of Kombucha: Warzenie, smakowanie i czerpanie korzyści zdrowotnych z fermentowanej herbaty

Opinie czytelników

Recenzje książki „The Big Book of Kombucha” podkreślają jej kompleksowy charakter, piękne ilustracje i obszerne przepisy. Wielu czytelników uznało ją za niezbędny przewodnik zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów, chwaląc bogactwo informacji na temat kombuchy i procesu jej warzenia. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że ilość informacji może wydawać się przytłaczająca i brakuje zwięzłego przewodnika od początku do końca.

Niezwykle kompleksowa z bogactwem informacji i przepisów.

Piękne ilustracje i dobrze zorganizowana treść.

(na podstawie 1364 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Zawartość książki:

2016 Silver Nautilus Book Award Winner

Warz własną kombuchę w domu Dzięki ponad 400 przepisom, w tym 268 unikalnym kombinacjom smakowym, możesz uzyskać dokładnie taki smak, jaki chcesz - za ułamek ceny kupionej w sklepie. Ten kompletny przewodnik od właścicieli Kombucha Kamp pokazuje, jak to zrobić od początku do końca, z ilustrowanymi instrukcjami krok po kroku i wskazówkami dotyczącymi rozwiązywania problemów. Książka zawiera również informacje na temat wielu korzyści zdrowotnych kombuchy, fascynujące szczegóły dotyczące historii napoju oraz przepisy na pyszne potrawy i napoje, które można przygotować z kombuchy (w tym kilka nieodpartych koktajli).

"To jedyne źródło informacji na temat wszystkich rzeczy związanych z kombuchą."

-- Andrew Zimmern, zdobywca nagrody Jamesa Bearda i gospodarz programu Travel Channel Bizarre Foods.