Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka zawiera mieszankę przyjemnych przepisów i frustrujących niespójności. Podczas gdy niektóre przepisy są łatwe i dobrze się sprawdzają, inne są problematyczne i mogą wymagać poprawek, aby odnieść sukces. Dodatkowo, zdjęcia nie zawsze odpowiadają rzeczywistym przepisom, co może prowadzić do dalszego rozczarowania piekarzy.
Zalety:⬤ Przyjemne przepisy
⬤ niektóre przepisy działały dobrze, zwłaszcza podstawowe pozycje, takie jak kanapki z ogórkiem
⬤ piękne zdjęcia
⬤ świetne dla tych, którzy szukają atrakcyjnej wizualnie książki kucharskiej.
Wady:⬤ Niektóre przepisy są wybredne i prowadzą do niepowodzeń
⬤ niedokładne lub brakujące składniki lub instrukcje w przepisach
⬤ nie wszystkie zdjęcia przedstawiają rzeczywiste wyniki
⬤ obawy o wiarygodność przepisów z powodu niepowodzeń doświadczonych piekarzy.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Zawartość książki:
"Ludzie piją kawę w biegu; ty poświęć chwilę na herbatę".
Teatime in Ireland oddaje hołd zachwycającemu rytuałowi "picia herbaty", zarówno formalnemu, jak i nieformalnemu, i zaprasza na degustacyjną wycieczkę po Irlandii, gdzie picie herbaty służy jako symbol gościnności, przyjaźni i przyjemności. Od czasu swojej pierwszej wizyty w 1984 roku Margaret Johnson nawiązała niezatartą więź z Irlandią i irlandzkim jedzeniem, a swoją pasją dzieli się w najnowszej książce kucharskiej poświęconej szczególnemu związkowi Irlandczyków z herbatą. Dowiesz się trochę o historii irlandzkiej herbaty; będziesz zdumiony, że nawet Powstanie Wielkanocne nie mogło powstrzymać kobiet z Dublina przed herbatą i ciastkami; i odkryjesz skarbnicę przepisów na zorganizowanie własnej popołudniowej herbaty na specjalne okazje. Od domowych przepisów, takich jak kanapki z jajkiem i pomidorem oraz maślane rogaliki, po bardziej ambitne słodkości, takie jak ciasto Battenberg i kruche ciasteczka milionera, Teatime in Ireland zapewnia pyszne doznania kulinarne i kulturowe. Od wiejskich zamków i kuchni w Kerry po swobodne herbaciarnie i dublińskie salony, ta kolorowa kolekcja oferuje ponad siedemdziesiąt przepisów, które pozwolą ci płynnie przejść od porannej filiżanki do popołudniowego przyjęcia herbacianego. Bain taitneamh as do bhile... Bon apptit!
Pochwała dla "Teatime in Ireland".
"Podnieś krzesło, nalej sobie parującą filiżankę ulubionej herbaty, a następnie zasiądź do uczty dla kubków smakowych i oczu. Najnowsza książka kucharska Margaret Johnson to encyklopedyczna, bogato ilustrowana podróż przez słynny irlandzki zwyczaj spożywania herbaty w porze podwieczorku - od kremów po kremy, od ciast po clair i od delikatnych kanapek po tartines. Poznaj fascynującą historię kultowego irlandzkiego napoju, uświęconą tradycją ucztę, która go uzupełnia, i dowiedz się o sklepach, hotelach i zamkach, które robią to najlepiej. Teatime in Ireland to niezbędna lektura i cenny dodatek do kolekcji książek kucharskich".
-JEFF MEADE,.
Redaktor, irishphiladelphia.com.
"Teatime in Ireland to najwspanialsza jak dotąd książka Margaret Johnson. Pełna bogatej historii i tradycyjnych powiedzeń, każda strona sprawi, że będziesz chciał postawić czajnik z wodą, aby przygotować bogaty, satysfakcjonujący duszę napar. Odwiedź legendarne herbaciane miejsca na jej stronach lub stwórz własne specjały dla przyjaciół i rodziny. Nie ma lepszego sposobu na zapewnienie sobie odrobiny spokoju i radości w ciągu dnia."
-ROSEANN TULLY,.
CEO i założycielka, Intermezzo Magazine.
"Margaret Johnson Teatime in Ireland przynosi nam to, co najlepsze w irlandzkiej kuchni, wraz z wizualną prezentacją Irlandii, która wywołuje tęsknotę za domem. A ten najnowszy tom, podobnie jak jego poprzednicy, jest literacki i zabawny, a także pouczający i praktyczny."
-PETER MCDERMOTT,.
Redaktor działu sztuki, Irish Echo Newspaper.
"W swojej najnowszej książce Teatime in Ireland Margaret Johnson ponownie udowadnia, że jest jednym z najbardziej żarliwych, utalentowanych i artystycznych ambasadorów irlandzkiej gastronomii. Przedstawia dziesiątki przepisów - i historii - z których każdy jest praktycznie ułożony, pozyskiwany i pyszny, wraz z błyszczącymi zdjęciami, które dosłownie przywołują apetyt. Przynajmniej dla tego czytelnika książka jest teraz ostatecznym przewodnikiem po bogatej kulturze irlandzkich herbaciarni. Rzeczywiście, jak podkreśla książka, jaki inny rytuał mógłby zainspirować swoich wielbicieli do filiżanki herbaty w dublińskim hotelu Shelbourne w Poniedziałek Wielkanocny 1916 roku, gdy kule leciały w nich i wokół nich! ".
-GERRY REGAN,.
Dyrektor redakcyjny, thewildgeese. irish Social Network.
