Tapas Revolution

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera różnorodne autentyczne hiszpańskie przepisy, w szczególności tapas, które są chwalone za przejrzystość i smak. Recenzenci doceniają strukturę przepisów, a także włączenie ilustracji. Chociaż wiele przepisów jest zachwycających i dobrze wyjaśnionych, pojawiają się krytyczne uwagi dotyczące miar metrycznych, dostępności składników w USA i braku spisu treści.

Duża różnorodność autentycznych hiszpańskich przepisów, jasne instrukcje, dobrze zorganizowane przepisy, atrakcyjne ilustracje, wiele przepisów jest pysznych i łatwych do naśladowania, odpowiednich zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i początkujących.

Wszystkie miary są metryczne (KG, ML, gramy itp.), ograniczona różnorodność przepisów na ryby, brak spisu treści, za mało wskazówek dotyczących gotowania w porównaniu do treści wideo, niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia w USA, niektóre przepisy mogą nie być smaczne.

(na podstawie 239 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Omar Allibhoy, "Antonio Banderas gotowania", wprowadza swoją rewolucję Tapas do Wielkiej Brytanii. Omar Allibhoy to nowa twarz hiszpańskiej kuchni: jest charyzmatyczny, wylewny, pełen pasji i chce przynieść hiszpańskie jedzenie mieszkańcom Wielkiej Brytanii.

"Tapas Revolution" to przełomowa książka o prostej hiszpańskiej kuchni. Korzystając z codziennych składników dostępnych w sklepach, Omar oferuje nowe podejście do klasycznej tortilli de patatas, dzięki czemu to kultowe danie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek, a także wprowadza zmiany do pinchos morunos i pollo con salsa.

Z sekcjami obejmującymi warzywa, sałatki, dania z ryżu, mięso, ryby, ciasta i desery, nacisk kładziony jest na prostotę składników i metod - wzmacniając fakt, że absolutnie każdy może gotować to wszechstronne i dostępne jedzenie. TAPAS NIE MAKARON.