Opinie czytelników
Podsumowanie:„Table Talk” AA Gilla to zbiór krytyki kulinarnej, który prezentuje charakterystyczny styl autora, łączący humor, ostry dowcip i wnikliwe komentarze na temat kuchni. Podczas gdy wielu czytelników chwali jego pisanie za elokwencję i wciągający humor, niektórzy krytykują książkę za brak kontekstu i spójności jako zbioru.
Zalety:⬤ Przezabawny i śmieszny na głos, a wielu czytelników uważa humor Gilla za odświeżający i zabawny.
⬤ Angażujący i elegancki styl pisania, sprawiający, że czytanie jest przyjemnością.
⬤ Oferuje wnikliwe komentarze na temat jedzenia i szerszych tematów kulturowych, zapewniając głębię wykraczającą poza zwykłe recenzje.
⬤ Lektura obowiązkowa dla smakoszy i osób zainteresowanych krytyką kulinarną.
⬤ Porusza różne tematy ze współczuciem i człowieczeństwem.
Wady:⬤ Niektórzy czytelnicy uważali, że kolekcji brakuje kontekstu, pozbawiając ją ważnych odniesień, które umniejszają jej ogólną wartość.
⬤ Niektórzy uznali ją za rozczarowującą jako zbiór, argumentując, że oryginalne felietony prasowe nie przełożyły się dobrze na format książki.
⬤ Krytycy wspominali o poczuciu elitaryzmu lub snobizmu w pisarstwie Gilla.
⬤ Jeden z recenzentów wyraził silną frustrację, posuwając się nawet do nazwania książki „bezcelową” z powodu wyborów redakcyjnych.
(na podstawie 17 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Table Talk - Sweet And Sour, Salt and Bitter
Zawartość książki:
Pierwszy zbiór tekstów o jedzeniu autorstwa najzabawniejszego i najbardziej przerażającego brytyjskiego krytyka.
A. A. Gill zna się na jedzeniu i kocha jedzenie. Posiłek nigdy nie jest tylko posiłkiem. Ma przeszłość, historię, konotacje. Jest metaforą życia. A. A. Gill rozkoszuje się dekodowaniem tego, co kryje się za jedzeniem na naszych talerzach: jego recenzje są w równym stopniu przemyśleniami na temat społeczeństwa, jak i samych restauracji. Tak więc oprócz koncepcji, klientów i kuchni, dziesięć lat pisania o restauracjach zaowocowało spostrzeżeniami na temat wszystkiego, od jaków po kowbojów, od pikników po politykę.
TABLE TALK to idiosynkratyczny wybór tekstów A. A. Gilla o jedzeniu, zaczerpniętych z jego kolumn Sunday Times i Tatler. Czasami inspirowane tradycjami całego kraju, czasami pojedynczym składnikiem, jest to celebracja tego, czym może być wspaniałe jedzenie, potępienie tych, którzy się mylą, i edukacja na temat naszych własnych apetytów. Ponieważ książka obejmuje dekadę, koncentruje się na ogólnych doświadczeniach kulinarnych A. A. Gilla, a nie na poszczególnych restauracjach - modach żywieniowych, napiwkach, szefach kuchni, składnikach, jedzeniu w mieście i na wsi oraz za granicą, a także najlepszych i najgorszych doświadczeniach kulinarnych. Skrząca się dowcipem, jest gratką dla smakoszy, smakoszy i każdego, kto rozkoszuje się dobrym pisaniem.
