
Artificial Intelligence: A Real Opportunity in the Food Industry
Niniejsza książka kładzie nacisk na najnowsze osiągnięcia w dziedzinie sztucznej inteligencji i powiązanych z nią technologii, ze szczególnym uwzględnieniem jakości żywności.
Książka opisuje zastosowania i konceptualizację pomysłów oraz krytyczne przeglądy obejmujące większość aspektów sztucznej inteligencji dla jakości żywności.