Świńska Republika: Zmagania z prawdą o rolnictwie i jakości wody

Opinie czytelników

Książka jest fascynującą lekturą, która porusza krytyczne kwestie środowiskowe, w szczególności dotyczące jakości wody w stanie Iowa ze względu na praktyki rolnicze. Łączy w sobie osobistą narrację z analizą faktów, dzięki czemu jest dostępna dla szerokiego grona odbiorców. Chociaż służy jako pobudka dotycząca tragicznego stanu środowiska i wzywa do zmian, niektórzy czytelnicy uznają przedstawione w niej ponure realia za niepokojące.

⬤ Wciągający styl pisania
⬤ pouczający i lekkostrawny
⬤ krytyczny i otwierający oczy temat
⬤ podnosi świadomość kwestii środowiskowych
⬤ ważny dla zrozumienia lokalnych i regionalnych wyzwań
⬤ zachęca do dyskusji na temat rolnictwa i jego wpływu.

⬤ Przedstawia bardzo ponurą perspektywę przyszłości środowiska Iowa
⬤ może być zniechęcająca dla niektórych czytelników
⬤ potencjalnie radykalizuje perspektywy dotyczące rolnictwa i polityki.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Swine Republic: Struggles with the Truth about Agriculture and Water Quality

Zawartość książki:

Interesuje Cię prawda o jakości wody w stanie Iowa i na Środkowym Zachodzie? Nie dowiesz się tego od przywódców rolniczych i politycznych stanu Iowa. Wśród środkowo-zachodnich stanów Pasa Kukurydzy, Iowa zawiera jedne z najbardziej produktywnych pól uprawnych na świecie; stan ten często przewyższa wszystkie inne pod względem zbiorów kukurydzy i soi i pomaga Stanom Zjednoczonym być największym producentem kukurydzy na świecie każdego roku od co najmniej 1961 roku.

Iowa ma również wiele zwierząt, które jedzą kukurydzę i soję. Stan ten zajmuje pierwsze miejsce pod względem produkcji jaj i wieprzowiny oraz piąte miejsce pod względem liczby bydła hodowlanego. Koncentracja zarówno ziemi uprawnej, jak i zwierząt gospodarskich w obrębie stanu stworzyła wydajność w produkcji, transporcie, nawożeniu i zgromadzonym bogactwie dla nielicznych szczęśliwców.

Ogrom tej produkcji wiąże się z kosztami: erozją gleby, utratą siedlisk dzikiej przyrody, brakiem publicznych parków i terenów rekreacyjnych, zanieczyszczonym powietrzem z powodu odpadów zwierzęcych, a zwłaszcza zdegradowaną wodą. Iowa ma ponad 70 000 mil strumieni, a tylko 15 ich odcinków spełnia wszystkie wyznaczone zastosowania określone w ustawie o czystej wodzie.

Zanieczyszczenia z rzek stanu Iowa ostatecznie spływają do rzeki Missisipi i Zatoki Meksykańskiej, której część jest zabijana każdego lata przez zanieczyszczenia z gospodarstw rolnych położonych 1500 mil w górę rzeki. Ponad 20% mieszkańców stanu Iowa pije wodę uzdatnioną w celu usunięcia azotanów - regulowanego zanieczyszczenia wody pitnej, które wynika z produkcji kukurydzy i zwierząt gospodarskich - a prawie 7 000 prywatnych studni jest zanieczyszczonych tym zanieczyszczeniem.