Świeża i dzika książka kucharska: Przygoda z prawdziwym jedzeniem

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Fresh and Wild Cookbook: A Real Food Adventure

Zawartość książki:

Fresh and Wild to najmodniejsza i odnosząca największe sukcesy sieć supermarketów ekologicznych w Wielkiej Brytanii. Teraz królowa kuchni organicznej Ysanne Spevack połączyła siły z Fresh and Wild, aby dostarczyć nam książkę pełną przepisów z wykorzystaniem organicznych, zdrowych i niezwykłych składników.

Dzięki 100 zdrowym, smacznym i łatwym w przygotowaniu przepisom, książka ta odpowiada na wszystkie pytania dotyczące niezwykłych, nowych i modnych produktów spożywczych. Od ziarna komosy ryżowej po wasabi, wiele produktów spożywczych w delikatesach i supermarketach ekologicznych jest nieznanych brytyjskiemu kucharzowi. Ta książka została zaprojektowana, aby wyzwolić w nas wszystkich poszukiwaczy przygód.

Podobnie jak w przypadku Nigella's Domestic Goddess i The River Cottage Cookbook, przepisom towarzyszą fascynujące historie i szczegóły - prawdziwy społeczny, historyczny i geograficzny smorgasbord dla każdego miłośnika jedzenia. Ten rodzaj książki z przepisami to świetna lektura w fotelu.

Zawiera wskazówki przydatne zarówno dla nowicjuszy, jak i zaangażowanych konsumentów ekologicznych, takie jak:

- wybór produktów dla idealnego smaku, zgodnie z wyglądem i teksturą.

- kupowanie, przechowywanie i przygotowanie do dzisiejszego posiłku i nie tylko.