Swallow This - serwowanie najmroczniejszych sekretów przemysłu spożywczego

Opinie czytelników

Książka „Swallow This” autorstwa Joanny Blythman to szczegółowa eksploracja przemysłu żywności przetworzonej, ujawniająca szokujące prawdy o dodatkach do żywności i praktykach produkcyjnych. Jej celem jest podniesienie świadomości na temat tego, co tak naprawdę jedzą konsumenci i zachęcanie do dokonywania świadomych wyborów dotyczących konsumpcji żywności.

Książka jest pouczająca i otwiera oczy, zapewniając szczegółowe badanie przemysłu spożywczego. Wielu recenzentów doceniło wagę tematu i uznało, że jest to niezbędna lektura dla każdego, kto troszczy się o zdrowie i bezpieczeństwo żywności. Książka jest opisywana jako czytelna, a jednocześnie techniczna i zachęca konsumentów do większej czujności w kwestii etykiet żywności i dokonywanych wyborów. Została ona pochwalona za dogłębne badania i wgląd w ukryte zagrożenia związane z przetworzoną żywnością.

Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że książka jest czasami zbyt rozwlekła lub techniczna, sugerując, że mogłaby skorzystać z lepszej edycji. Kilku recenzentów zwróciło uwagę, że książka została napisana z perspektywy Wielkiej Brytanii, co nie zawsze może być zgodne z praktykami etykietowania żywności w Ameryce Północnej. Ponadto niektórzy czytelnicy zauważyli, że niepokojące treści mogą być przytłaczające lub denerwujące, co czyni je mniej odpowiednimi dla osób wrażliwych na takie tematy.

(na podstawie 170 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Swallow This - Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

Zawartość książki:

Od autora What to Eat i Shopped, odkrywcze badanie tego, co naprawdę składa się na jedzenie, które jemy.