Stół dla przyjaciół: Sztuka gotowania dla dwóch lub dwudziestu osób

Opinie czytelników

Książka jest wizualnie oszałamiającą książką kucharską wypełnioną pysznymi i przystępnymi przepisami, które zachęcają do gotowania w domu dla przyjaciół i spotkań. Spotkała się ona jednak z krytyką ze względu na oparcie się na miarach metrycznych, co czyni ją mniej dostępną dla amerykańskich kucharzy, a także negatywne opinie na temat formatu i układu e-booka.

Wspaniałe fotografie, atrakcyjne i przystępne przepisy, dobrze napisane wprowadzenie, polecane menu na przyjęcia, proste i pyszne dania, inspirujący wizualnie układ, łatwe do dostosowania przepisy, silne poczucie przyjemności z gotowania.

⬤ Wszystkie pomiary są metryczne, co jest niewygodne dla amerykańskich kucharzy
⬤ słaby układ i nawigacja w wersji Kindle
⬤ małe i trudne do odczytania listy składników w wersji drukowanej
⬤ niektóre przepisy nie są skuteczne dla wszystkich użytkowników.

(na podstawie 78 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Table for Friends: The Art of Cooking for Two or Twenty

Zawartość książki:

"(A) collection of foolproof, elegant recipes (that) calls to mind Nigella Lawson at her best." -Vogue.

Ponad 100 prostych i cudownie zachęcających przepisów, które pozwalają zrelaksować się z bliskimi, podczas gdy gotowanie zajmie się samo.

Opierając się na latach gotowania dla większej liczby osób, niż kiedykolwiek wydawało się możliwe, aby wcisnąć się do jej kuchni, felietonistka Sunday Times i autorka kulinarna Skye McAlpine dzieli się sekretami swojego stylowego i zrelaksowanego sposobu goszczenia, przygotowując cię do sukcesu, niezależnie od tego, czy gotujesz dla dwóch, czy dwudziestu osób.

A Table for Friends zawiera przepisy na każdą okazję, od kolacji na ostatnią chwilę po duże, uroczyste spotkania. Przepisy Skye podzielone są na cztery rozdziały, Gwiazdy, Przystawki, Słodkości i Dodatki, które pozwalają intuicyjnie zaplanować proste i imponujące menu, a ponieważ żonglowanie miejscem w piekarniku jest jednym z największych wyzwań podczas gotowania dla tłumu, każdy rozdział jest pomysłowo podzielony na Throw Together, On The Hob i In The Oven, dzięki czemu menu najlepiej pasuje do Twojego nastroju, kuchni i czasu. Wraz z tymi pięknymi, pysznie wykonalnymi przepisami, Skye oferuje praktyczne, beztroskie wskazówki dotyczące organizacji bezstresowego spotkania, od tego, co ugotować z wyprzedzeniem, po to, jak pięknie nakryć stół, pozwalając ci wyjść z kuchni i zrelaksować się z gośćmi.

Dlaczego nie spróbować jej pieczonych w miodzie poussins, pieczonej dyni z masłem i szałwią, szafranowego kopru włoskiego, naprawdę dobrej sałatki z cykorii z kremowym dressingiem musztardowym i zimowej tarty z owocami i mascarpone? Lub na cudownie kojącą kolację z makaronem, Tagliatelle z gorgonzolą, gruszką i orzechami włoskimi oraz Czekoladowy tort bezowy z kasztanami z pewnością przypadną do gustu tłumom.

Jest to książka kucharska, z której można gotować: pomocny, przystępny, przyziemny towarzysz kuchni, który da ci pewność siebie, aby zebrać przyjaciół przy stole i inspirację, aby robić to częściej.