Sto sposobów gotowania jajek

Ocena: ⭐⭐⭐  (3,0 na 5)

Sto sposobów gotowania jajek (Alessandro Filippini)

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

One Hundred Ways of Cooking Eggs

Zawartość książki:

Autor, szef kuchni z 25-letnim doświadczeniem w Delmonico's w Nowym Jorku, zaczyna od prostego jajka w koszulce i przechodzi do różnych omletów, jajek a la Jay Gould i wielu innych potraw z jajek nazwanych patronami Delmonico's, takimi jak Hamilton Fish, Lloyd Aspin Wall.

Przepisy obejmują omlet ze szparagami, omlet z krabem, omlet z langustą, omlet z homarem, jajecznicę z truflami i 21 dodatkowych przepisów oprócz 100 tytułowych.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781589636798
Autor:
Alessandro Filippini
Wydawca:
Intl Law & Taxation Publ
Język:angielski
Oprawa:Miękka oprawa

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Książka kucharska Delmonico: Jak kupować jedzenie, jak je gotować i jak je podawać - Delmonico Cook...
Applewood
Książka kucharska Delmonico jest dziełem...
Książka kucharska Delmonico: Jak kupować jedzenie, jak je gotować i jak je podawać - Delmonico Cook Book: How to Buy Food, How to Cook It, and How to Serve It
Stół: Jak kupować jedzenie, jak je gotować i jak je podawać - The Table: How to Buy Food, how to...
Hansebooks
The Table - How to Buy Food, how to Cook it and...
Stół: Jak kupować jedzenie, jak je gotować i jak je podawać - The Table: How to Buy Food, how to Cook it and how to Serve it
Sto sposobów gotowania jajek - One Hundred Ways of Cooking Eggs
Intl Law & Taxation Publ
Autor, szef kuchni z 25-letnim doświadczeniem w Delmonico's w Nowym Jorku,...
Sto sposobów gotowania jajek - One Hundred Ways of Cooking Eggs

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

Applewood
Hansebooks
Intl Law & Taxation Publ