Starożytna mądrość, nowoczesna kuchnia: Przepisy ze Wschodu na zdrowie, uzdrowienie i długie życie

Opinie czytelników

Książka „Ancient Wisdom, Modern Kitchen” jest bardzo chwalona za łatwe i szybkie azjatyckie przepisy, które integrują perspektywy Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Podczas gdy wielu użytkowników uważa przepisy za smaczne i docenia spostrzeżenia żywieniowe, pozyskiwanie niektórych składników może być wyzwaniem dla osób mieszkających poza obszarami miejskimi.

⬤ Przepisy są łatwe w przygotowaniu i smaczne.
⬤ Oferuje unikalne spojrzenie na żywność jako lekarstwo, z terapeutycznym wglądem w kwestie zdrowotne.
⬤ Dobrze zorganizowana, z indeksem umożliwiającym wyszukiwanie według składnika lub zagadnienia zdrowotnego.
⬤ Pomocne wyjaśnienia i zdjęcia nieznanych składników.
⬤ Odpowiednia zarówno dla laików, jak i praktyków medycyny chińskiej.
⬤ Pozytywne opinie użytkowników, którzy przygotowali wiele przepisów.

⬤ Niektóre składniki mogą być trudne i drogie do zdobycia w USA.
⬤ Niektóre przepisy mogą nie pasować do ograniczeń dietetycznych, szczególnie tych, które wymagają opcji o niskiej zawartości soli.
⬤ Brak zachodnich zamienników składników może ograniczyć użyteczność dla niektórych czytelników.
⬤ Wydanie Kindle ma problemy z użytecznością z powodu brakujących numerów stron, co czyni je mniej praktycznym jako odniesienie.

(na podstawie 58 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Ancient Wisdom, Modern Kitchen: Recipes from the East for Health, Healing, and Long Life

Zawartość książki:

Zdobywca nagrody w kategorii Cookbooks: Ancient Wisdom, Modern Kitchen ujawnia, jak łatwo jest wykorzystać liczące 3000 lat sekrety wschodnich sztuk uzdrawiania.

Ta zabawna i łatwa w użyciu książka zawiera wiele pysznych przepisów, anegdot o różnych ziołach i produktach spożywczych oraz wszystko, co musisz wiedzieć o pozyskiwaniu składników - nawet jeśli nie wiesz, jaka jest różnica między nasionem lotosu a pozycją lotosu. Podkreślając "superfoods", takie jak jagody goji, a także bardziej znane składniki, takie jak imbir, czosnek i mięta, Ancient Wisdom, Modern Kitchen zawiera niezbędne informacje: - Przegląd tradycyjnej medycyny chińskiej, ziół i terapii żywieniowej - Szczegóły dotyczące 100 zdrowych azjatyckich składników - Uzdrawiające przepisy na typowe problemy zdrowotne, w tym zmęczenie, menopauzę, wysoki poziom cholesterolu, kontrolę wagi i cukrzycę