Śródziemnomorska książka kucharska Ainsley

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Ainsley jest chwalona za piękną prezentację, różnorodność przepisów i łatwość przygotowania. Wiele recenzji zwraca uwagę na jasne instrukcje i błyszczące zdjęcia, dzięki czemu jest to przyjemne doświadczenie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy użytkownicy wspominali jednak o problemach z czasem przygotowania konkretnych przepisów.

Książka zawiera piękne, błyszczące zdjęcia, przejrzyste instrukcje i szeroką gamę przepisów z całego regionu Morza Śródziemnego. Jest świetna zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy, a wiele przepisów jest łatwych do wykonania i pysznych. Układ jest dobrze zorganizowany, a książka jest opisywana jako „dobra” i „rozweselająca” książka kucharska.

Niektóre przepisy mają problemy z czasem, a kilku recenzentów zauważyło, że określone czasy gotowania nie pasują do ich wyników. Istnieją również wzmianki o tym, że nie każdy przepis spodoba się wszystkim kucharzom, szczególnie tym mniej odważnym.

(na podstawie 112 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Ainsley's Mediterranean Cookbook

Zawartość książki:

Podróżuj po Morzu Śródziemnym bez wychodzenia z kuchni.

Dołącz do narodowego skarbu Ainsleya Harriotta w jego kulinarnej podróży przez Morze Śródziemne, odkrywając najlepsze przepisy na gotowanie w domu.

Śródziemnomorska książka kucharska Ainsleya zawiera wszystkie przepisy z jego głównego 10-odcinkowego serialu ITV1. Podróżując przez Hiszpanię, Sardynię, Maroko, Korsykę i Jordanię, Ainsley pokazuje, jak łatwe i przyjemne może być przygotowywanie świeżych, zdrowych i pysznych posiłków.

Od prostych sałatek i dipów po codzienne ulubione dania, takie jak makarony i risotta, sycące mięsa, aromatyczne dania wegetariańskie i lekkie dania rybne - przepisy Ainsley są idealne na relaksujące spotkanie z rodziną i przyjaciółmi lub bezproblemowy posiłek w środku tygodnia.

Przepisy obejmują:

Korsykański omlet miętowy.

Marokańskie paczuszki z warzywami i sezamem.

Spaghetti z cukinii, cytryny i pecorino.

Tagine z dyni piżmowej i słodkich ziemniaków.

Orzechowy kuskus perłowy z fetą i daktylami.

Aromatyczny pilaw rybny.

Muszle makaronowe z kiełbasą, pomidorami i sosem z kopru włoskiego.

Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi.

Gorąca czekolada z pomarańczą i cynamonem.