Spotkania z usługami w turystyce, wydarzeniach i hotelarstwie: Perspektywy pracowników

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives

Zawartość książki:

Ta książka oferuje wgląd w wymagania stawiane pracownikom w spotkaniach usługowych w turystyce, wydarzeniach i hotelarstwie.

Wykorzystując dane z badań przeprowadzonych w tych branżach, opiera się na historycznych incydentach oferowanych przez pracowników, o których czytelnik może zastanowić się i zastosować wiedzę teoretyczną. Kluczową cechą tego tomu jest to, że koncentruje się on na perspektywach pracowników i postrzeganiu spotkań i świadczenia usług, a nie na perspektywach klientów lub kierownictwa.

Zapewni to studentom, wykładowcom, kierownictwu i klientom świeże i jasne zrozumienie wymagań stawianych pracownikom, ale także perspektyw, z których te wymagania są postrzegane. Rozdziały wyjaśniają studentom, jak stosować wiedzę akademicką w kontekście obsługi klienta i zawierają cele nauczania, pytania i podsumowania.