Smoke It Like a Pit Master with Your Electric Smoker: Przepisy i techniki na łatwe i pyszne grillowanie

Opinie czytelników

Książka jest ogólnie dobrze przyjęta, szczególnie wśród początkujących i początkujących w wędzeniu. Oferuje różnorodne, łatwe do wykonania przepisy i niezbędne informacje na temat korzystania z wędzarni elektrycznych, choć niektórzy recenzenci zwracają uwagę na powielanie przepisów i niejasne temperatury gotowania.

Dobrze napisana i łatwa do naśladowania, świetna dla początkujących z jasnymi instrukcjami i pomocnymi wskazówkami, przyzwoity zakres przepisów, działa dobrze zarówno dla palaczy elektrycznych, jak i węglowych, zdjęcia są pouczające, wielu czytelników donosi o pysznych wynikach.

Niektóre przepisy zawierają duplikaty, niejasne temperatury gotowania, za mało zaawansowanych technik dla doświadczonych palaczy, niektóre przepisy mogą wydawać się zbyt uproszczone, niewiele przepisów na niektóre rodzaje mięs, skupienie się na deserach, czego niektórzy użytkownicy nie oczekiwali.

(na podstawie 219 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Smoke It Like a Pit Master with Your Electric Smoker: Recipes and Techniques for Easy and Delicious BBQ

Zawartość książki:

WSKAZÓWKI, SZTUCZKI I SEKRETY KORZYSTANIA Z WĘDZARNI ELEKTRYCZNEJ W CELU POPRAWY SMAKU MIĘS, OWOCÓW MORZA, WARZYW, OWOCÓW, SERA, ORZECHÓW I INNYCH.

Stwórz autentyczny smak wędzarni na własnym podwórku dzięki temu podręcznikowi krok po kroku i pełnej smaku książce kucharskiej. Postępuj zgodnie z profesjonalnymi wskazówkami, aby stać się prawdziwym mistrzem wędzenia. Następnie podkręć temperaturę podczas następnego grillowania dzięki przepysznym przepisom, w tym:

Sweet & Tangy Baby Back Ribs.

- Cytrusowe Fajitas z kurczaka.

- Zabójcze nadziewane skórki ziemniaczane.

- Jalapenos nadziewane bekonem.

- Domowe pastrami.

- Klasyczny mostek teksański.

- Pieczona fasola żeliwna.

- Szaszłyki z krewetek z kminkiem i limonką.

Książka ta, zawierająca 70 inspirujących kolorowych zdjęć, zapewnia wszystko, czego potrzebujesz, aby zadowolić rodzinę i zaimponować gościom, w tym parowanie wiórów drzewnych, wytyczne dotyczące temperatury i techniki wykańczania. Wędzarnia elektryczna jest najwygodniejszym i najtańszym urządzeniem do łatwego i pysznego grillowania, a ta książka jest niezbędną instrukcją obsługi.