Smashed: 60 epickich burgerów i kanapek na kolację, lunch, a nawet na śniadanie - na patelnię, grill lub w plenerze

Opinie czytelników

Książka kucharska została dobrze przyjęta ze względu na różnorodność i jakość przepisów na burgery i kanapki. Recenzenci doceniają łatwe do wykonania instrukcje, wykorzystanie codziennych składników i atrakcyjny układ z atrakcyjnymi zdjęciami. Niektórzy zauważają jednak, że książka mogłaby zyskać na bardziej zróżnicowanych przepisach poza burgerami, a także krytykują jej rozmiar i podobieństwo przepisów.

⬤ Wiele dobrych i różnorodnych przepisów na burgery i inne kanapki.
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje z przystępnymi składnikami.
⬤ Atrakcyjny układ i mnóstwo zdjęć.
⬤ Przydatny zarówno do gotowania na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach.
⬤ Inspirujące dla domowych kucharzy do dostosowywania i eksperymentowania ze smakami.

⬤ Niektórzy recenzenci uznali, że książka kucharska jest niewielka i mało treściwa.
⬤ Wiele przepisów jest dość podobnych do siebie, przez co potencjalnie brakuje im różnorodności.
⬤ Kilka przepisów nie spełniło oczekiwań pod względem smaku.
⬤ Niektórzy życzyli sobie dodatkowych przystawek i więcej przepisów, które nie są oparte na burgerach.

(na podstawie 55 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Smashed: 60 Epic Smash Burgers and Sandwiches for Dinner, for Lunch, and Even for Breakfast--For Your Outdoor Griddle, Grill, o

Zawartość książki:

Dowiedz się, jak zrobić niesamowicie pyszne burgery smash - i inne rozbijane i prasowane kanapki, wrapy, burrito i nie tylko - od Adama i Bretta Waltonów, guru grillowania na świeżym powietrzu.

Gotowanie na ruszcie na świeżym powietrzu, czy to na dedykowanej "płaskiej" stacji do grillowania, czy po prostu na żeliwnej lub stalowej patelni do grillowania umieszczonej nad gorącym grillem, jest największą nowością w gotowaniu na świeżym powietrzu od dłuższego czasu, a rozbity burger jest ulubioną rzeczą wszystkich do gotowania na takim urządzeniu. Gwiazdy YouTube'a w dziedzinie grillowania na świeżym powietrzu, bliźniacy Walton - znani jako Waltwins - przedstawiają tutaj ostateczny przewodnik po smash burgerach w 60 przepisach, które są zarówno łatwe do opanowania dla początkujących, jak i pełne zupełnie nowych pomysłów dla weteranów grillowania.

Znajdziesz tu najlepsze wersje cheeseburgerów i burgerów wołowych, jakie kiedykolwiek mogłeś sobie wyobrazić, takie jak Rocky Mountain Smash Burger i Mushroom and Swiss Smash Burger, a także Chicken Cordon Bleu Smash, Smashed Black Bean Veggie Burgers i Fish Sandwiches a la Smash. Znajdziesz tu nawet pyszne rozbite kanapki, którymi możesz obudzić się na śniadanie, a także słodkie desery, takie jak Smashed S'Mores, na koniec dnia. Inne przepisy obejmują:

⬤  Smashed Pastrami Melts.

⬤  Tłoczone kanapki Cubano.

⬤  Azjatyckie burgery słodko-sojowe.

⬤  California Smash Burgers.

⬤  Smashed Pub Sliders.

⬤  Klasyczne włoskie grillowane panini.

⬤  Ultimate Gourmet Grilled Cheese.

⬤  Chicken Caesar Wraps.

Jest to pysznie zabawna, swobodna i szalenie dobra książka kucharska, z której można korzystać przez cały dzień i przez cały rok.