Słone drogi: Jak ryby stworzyły kulturę

Opinie czytelników

Książka stanowi historyczną i kulturową analizę przemysłu rybnego na północno-zachodnim Atlantyku, koncentrując się w szczególności na Szetlandach, Wyspach Owczych i Islandii. Książka łączy wspólne doświadczenia, trudności i dziedzictwo kulturowe związane z tymi społecznościami morskimi, jednocześnie odnosząc się do współczesnych wyzwań stojących przed sektorem rybołówstwa.

Doskonała i pouczająca lektura, wciągająca narracja, która przyciąga czytelnika, bogate szczegóły historyczne, sugestywne opisy życia na morzu, znaczące powiązania kulturowe, wnikliwa analiza przyszłych wyzwań.

Brak znaczących wad wymienionych w recenzjach.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Salt Roads: How Fish Made a Culture

Zawartość książki:

Przemysł rybny napędzał gospodarkę Szetlandów przez ponad dwieście lat, a pochodzące stąd śledzie i dorsze były podstawowym pożywieniem w całej Europie.

Ta książka opowiada niezwykłą historię najtrwalszego eksportu Szetlandów. Rozciąga się ona od dzikich wód północnego Atlantyku i odległych, wypełnionych lodem fiordów zachodniej Grenlandii po kraj Basków, od łowisk Islandii po żydowskie sztetle w Polsce i od gór Faroe po płaskie wybrzeże Holandii.

Oprócz gospodarki, rybołówstwo przeniknęło kulturę Europy i zainspirowało artystów, muzyków, filmowców i pisarzy. Ich praca jest bez wysiłku wpleciona w książkę, przedstawiając handel słonymi rybami z innej perspektywy. Oprócz podążania za wątkiem historycznym i odkrywania, jak bardzo różne kultury zostały połączone przez handel słonymi rybami, John Goodlad spotyka tych, których życie obraca się wokół branży w XXI wieku i porusza dzisiejsze palące tematy zrównoważonego rozwoju, zmian klimatycznych i wyborów żywieniowych.