Słodkie i łatwe japońskie desery: Matcha, Mochi i nie tylko! Kompletny przewodnik po przepisach, składnikach i technikach

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! a Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques

Zawartość książki:

Japońskie desery od Mochi po Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku - i wszystko pomiędzy.

Tradycyjne przepisy na mochi, wagashi, manju, dorayaki, anpan, melon pan i wiele innych spotykają się z klasycznymi japońskimi ciasteczkami, ciastami, tartami, lodami i kremami, które są obecnie popularne na całym świecie. Japońskie smaki przenikają i przekształcają ulubione desery, tworząc nowe przyjemności, które można łatwo przygotować w domu!

Dzięki łatwo dostępnym składnikom i przepisom, które zostały dostosowane z myślą o zachodnich piekarzach i domowych kucharzach, Sweet and Easy Japanese Desserts oferuje 42 pyszne przepisy pogrupowane w cztery kuszące rozdziały: ⬤  Tradycyjne japońskie desery, takie jak dorady, lody i budynie.

⬤  Tradycyjne japońskie desery, takie jak naleśniki z czerwonej fasoli Dorayaki, mochi z kwiatów wiśni i biszkopt miodowy Castella.

⬤  Japońskie desery w zachodnim stylu, takie jak lody truskawkowe Matcha i morelowe Mochi oraz panna cotta z czarnym sezamem.

⬤  Popularne desery na bazie herbaty Matcha, w tym ciasto Matcha, tiramisu Matcha, tarta cytrynowa Matcha i inne.

⬤  Desery azjatyckie, takie jak tarty jajeczne w stylu hongkońskim, koreańskie naleśniki i truskawkowe wontony.

Kuszące smakołyki zawarte w Sweet and Easy Japanese Desserts zaskoczą cię i zachwycą jak żadne inne danie deserowe!