Siostry łososiowe: Ucztowanie, łowienie ryb i życie na Alasce: Książka kucharska z 50 przepisami

Opinie czytelników

Książka autorstwa Sióstr Łososiowych oferuje mieszankę szczegółowych informacji na temat alaskańskich owoców morza, życia rybackiego i osobistych historii, wraz z kolekcją atrakcyjnych przepisów. Podczas gdy wielu czytelników docenia opowiadanie historii i ofertę kulinarną, niektórzy wyrażają niezadowolenie z braku zdjęć i problemów z fizyczną jakością drukowanej książki.

Książka kucharska zapewnia wciągające spojrzenie na życie i kulturę Alaski, z ciekawymi historiami i treściami informacyjnymi na temat owoców morza. Wielu czytelników uważa przepisy za smaczne i łatwe do wykonania, wyrażając entuzjazm do wypróbowania różnych potraw. Chwalona jest również za to, że jest czymś więcej niż tylko książką kucharską, ponieważ oddaje istotę stylu życia Sióstr Łososi.

Kilku użytkowników zwróciło uwagę na brak zdjęć do przepisów, co ich zdaniem umniejszało przyjemność z gotowania. Niektórzy wspomnieli o niższej jakości drukowanej wersji książki, narzekając na mały tekst i niewyraźny druk. Kilku czytelników wyraziło rozczarowanie, stwierdzając, że nie spełniła ona ich oczekiwań jako tradycyjna książka kucharska.

(na podstawie 39 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Salmon Sisters: Feasting, Fishing, and Living in Alaska: A Cookbook with 50 Recipes

Zawartość książki:

Przedstawiamy odpowiedź Alaski na Pioneer Woman: Dwie siostry dzielą się swoją niezwykłą historią życia jako rybaczki z Wysp Aleuckich - plus 50 zrównoważonych przepisów na owoce morza, które honorują piękno dzikiej żywności.

Podziel się niezwykłym i dzikim życiem Emmy Teal Laukitis i Claire Neaton, sióstr łososiowych, które dorastały w gospodarstwie na Aleutach, gdzie rodzina prowadziła komercyjną łódź rybacką na morzu Alaski. Ich książka ujawnia poprzez historie, przepisy i fotografie ten styl życia oparty na naturalnych bogactwach, uczciwej pracy na pokładzie łodzi i zdrowej żywności pochodzącej z lokalnych wód i lądu.

Oto kreatywne i proste sposoby na cieszenie się dzikim łososiem, halibutem i krewetkami plamistymi, a także proste rękodzieło i pomysły na odkrywanie świata przyrody. Siostry są zaangażowane w podtrzymywanie i celebrowanie społeczności morskiej na Alasce, a ich działalność polegająca na sprzedaży produktów związanych z oceanem i pochodzących z oceanu przekazuje puszkę dziko złowionych ryb do lokalnych banków żywności za każdy zakupiony przedmiot.

"Wertując strony nowej książki kucharskiej Emmy Teal Laukities i Claire Neaton... można przenieść się w świat przygody w najbardziej wysuniętym na północ stanie kraju.”

--Martha Stewart