Seasoning: Rok poety z sezonowymi przepisami

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Seasoning: A Poets Year, with Seasonal Recipes

Zawartość książki:

David Young łączy autobiografię, poezję, pisanie o przyrodzie i jedzeniu w niezwykłej książce, która celebruje życie, nie zaprzeczając jego stratom i tajemnicom. Zorganizowana według miesięcy w roku, Seasoning śledzi przemijanie czasu oraz cykle utraty i odnowy, medytując nad miejscem człowieka w świecie przyrody.

Rozgrywające się w północno-wschodnim Ohio, gdzie autor mieszkał i pracował przez blisko czterdzieści lat, Seasoning pokazuje, że „nie wyróżniające się” miejsce - bez wspaniałej scenerii, bez specjalnych roszczeń do piękna - może być idealnym miejscem do nauki o zwierzętach, roślinach, żywności, geologii, historii, pogodzie i czasie. Autor sugeruje, że pogodzenie się z miejscem i czasem oraz połączenie ich może być naszym prawdziwym życiowym zadaniem.

Wśród wielu charakterystycznych cech tej uroczej książki są przepisy kulinarne, ułożone sezonowo i ujawniające preferencje Younga dla naturalnych potraw przygotowywanych z należytą starannością.