Sea & Shore: Przepisy i historie kucharza i jego kuchni w Kornwalii

Opinie czytelników

Książka prezentuje różnorodne przepisy i wspaniałe fotografie Kornwalii, oddając istotę tego regionu. Podczas gdy wielu czytelników docenia piękną prezentację i prostotę przepisów, istnieją mieszane uczucia co do wyjątkowości i głębi oferowanych przepisów.

⬤ Piękna prezentacja z zachwycającymi fotografiami
⬤ proste i nieskomplikowane przepisy
⬤ oddaje istotę Kornwalii
⬤ przyjemna lektura
⬤ przywołuje wspomnienia i poczucie miejsca
⬤ praktyczna w codziennym gotowaniu
⬤ dobrze przyjęta jako prezent.

⬤ niektórym czytelnikom wydaje się, że mogliby znaleźć podobne przepisy gdzie indziej
⬤ organizacja według pór roku, a nie składników jest frustrująca dla niektórych
⬤ zawiera kilka podstawowych przepisów, które mogą nie spełniać oczekiwań bardziej zaawansowanych kucharzy
⬤ w niektórych przypadkach otrzymano uszkodzone egzemplarze.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Sea & Shore: Recipes and Stories from a Cook and Her Kitchen in Cornwall

Zawartość książki:

Zamknij oczy i pomyśl o miejscu, w którym niebo spotyka się z morzem; gdzie pogoda zmienia się z chwili na chwilę; i gdzie linia brzegowa jest pięknie chropowata i gdzie fale rozbijają się na niekończących się piaszczystych brzegach.

To właśnie jest Kornwalia. W Sea & Shore Emily Scott łączy magię tej pięknej części świata z ponad 80 prostymi i sezonowymi przepisami dla domowych kucharzy.

Sea & Shore to coś więcej niż tylko książka kucharska; łączy w sobie jedzenie, poczucie miejsca i opowiadanie historii. Dzięki oszałamiającym fotografiom przekłada doświadczenia i wspomnienia na składniki, które łączą się w proste, rustykalne dania, które każdy może z łatwością odtworzyć w domu.