Roślina czekolady, Theobroma Cacao i jej produkty

Opinie czytelników

Recenzje podkreślają, że książka jest przedrukiem starej pracy z 1890 roku, która służy jako pouczające wprowadzenie do kakao i czekolady, choć jest krótka i ma tylko 40 stron. Zawiera kontekst historyczny, historię naturalną, skład chemiczny kakao, procesy produkcyjne, a nawet przepisy kulinarne.

Pouczające wprowadzenie do kakao i czekolady, interesujący kontekst historyczny, obejmuje szereg tematów związanych z kakao, ładny duży druk, zachowuje użyteczność pomimo wieku.

Niezwykle krótka, zaledwie 40 stron, niektórzy czytelnicy chcieliby więcej treści, a jest to stary reprint, który może zniechęcić tych, którzy szukają nowoczesnych informacji.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Chocolate Plant, Theobroma Cacao and Its Products

Zawartość książki:

Wiele z najwcześniejszych książek, szczególnie tych pochodzących z 1900 roku i wcześniejszych, jest obecnie niezwykle rzadkich i coraz droższych.

Ponownie publikujemy te klasyczne dzieła w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, z wykorzystaniem oryginalnego tekstu i grafiki.