Regenesis - Wyżywienie świata bez pożerania planety

Opinie czytelników

Książka George'a Monbiota „Regenesis” przedstawia fascynującą eksplorację wpływu rolnictwa na środowisko, podkreślając potrzebę zrównoważonych praktyk i znaczenie wyborów żywieniowych w walce ze zmianami klimatu. Pisarstwo jest wciągające i dobrze zbadane, czerpiąc z szerokiej gamy literatury naukowej. Chociaż inspiruje nadzieję na bardziej zrównoważoną przyszłość, rzuca również wyzwanie czytelnikom niewygodnymi prawdami na temat obecnego systemu żywnościowego.

⬤ Dobrze zbadane i pouczające z obszernymi odniesieniami.
⬤ Wciągający i przekonujący styl pisania.
⬤ Zapewnia wgląd w negatywne skutki konwencjonalnego rolnictwa i potrzebę zmiany praktyk.
⬤ Oferuje nadzieję i innowacyjne pomysły na zrównoważony rozwój i rewilding.
⬤ Przemawia do osób zainteresowanych kwestiami środowiskowymi i produkcją żywności.

⬤ Złożoność książki i jej słownictwo mogą stanowić wyzwanie dla niektórych czytelników.
⬤ Niektóre twierdzenia mogą być uważane za ekstremalne, takie jak nacisk na dietę wegańską bez uwzględnienia wszystkich potrzeb żywieniowych.
⬤ Krytyka dotycząca potencjalnej selekcji danych i nadmiernego nacisku na weganizm jako rozwiązanie.
⬤ Środkowe rozdziały mogą zawierać przygnębiające treści kontrastujące z bardziej optymistycznymi wnioskami.

(na podstawie 67 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Regenesis - Feeding the World without Devouring the Planet

Zawartość książki:

Po raz pierwszy od czasów neolitu mamy możliwość przekształcenia nie tylko naszego systemu żywnościowego, ale także całej naszej relacji z żywym światem.

Rolnictwo to największa na świecie przyczyna niszczenia środowiska - i ta, o której jesteśmy najmniej gotowi rozmawiać. Krytykujemy rozrastanie się miast, ale rolnictwo rozciąga się na trzydziestokrotnie większej powierzchni. Zaoraliśmy, ogrodziliśmy i wypasaliśmy ogromne połacie planety, wycinając lasy, zabijając dziką przyrodę i zatruwając rzeki i oceany, aby się wyżywić. Mimo to miliony ludzi nadal cierpią głód.

Teraz sam system żywnościowy zaczyna się chwiać. Ale, jak pokazuje George Monbiot w tej błyskotliwej, odważnie oryginalnej nowej książce, możemy rozwiązać największy z naszych dylematów i nakarmić świat bez pożerania planety.

Regenesis to zapierająca dech w piersiach wizja nowej przyszłości dla żywności i ludzkości. Opierając się na zdumiewających postępach w ekologii gleby, Monbiot ujawnia, w jaki sposób nasze zmieniające się zrozumienie świata pod naszymi stopami może pozwolić nam uprawiać więcej żywności przy mniejszym udziale rolnictwa. Monbiot spotyka się z ludźmi, którzy odblokowują te metody, od hodowców owoców i warzyw rewolucjonizujących nasze rozumienie żyzności; poprzez hodowców zbóż wieloletnich, uwalniających ziemię od pługów i trucizn; po naukowców pionierskich nowych sposobów uprawy białka i tłuszczu. Wspólnie pokazują, w jaki sposób najmniejsze formy życia mogą pomóc nam zawrzeć pokój z planetą, przywrócić jej żywe systemy i zastąpić erę wymierania erą regeneracji.