Rajskie przepisy

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Recettes du Paradis

Zawartość książki:

Ta książka jest zbiorem przepisów, które są nie tylko pyszne i pożywne, ale są również potrawami przygotowanymi z dobrymi intencjami i wspaniałym nastawieniem, nad którymi się modliliśmy. A to przynosi radość zarówno podniebieniu, jak i sercu.

Autorka, Hajjah Naziha Adil Kabbani, córka sufickiego mistrza i żona szejka Hishama Kabbaniego, prezentuje szeroki wachlarz przepisów, które można znaleźć na stole sufickiego szejka. Przepisy te pochodzą z Bliskiego Wschodu i są przeznaczone do karmienia dużej liczby derwiszów.

W tej książce Hajjah Naziha czerpała inspirację z kuchni swojej matki, która pochodziła z Kazania, a także z kuchni tureckiej i libańskiej. Z wielką kreatywnością oferuje nam asortyment smacznych przystawek i dań głównych o różnym pochodzeniu etnicznym.