Pyszne wypieki i desery w stylu vintage: 60 nostalgicznych przepisów, które sprawią, że znów poczujesz się jak dziecko

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Deliciously Vintage Baking & Desserts: 60 Nostalgic Recipes That Will Make You Feel Like a Kid Again

Zawartość książki:

Ciesz się smakiem prostszych czasów dzięki pocieszającym przepisom piekarniczym Victorii Glass na wszystko, co retro i nostalgiczne. Nietrudno zrozumieć, dlaczego niektóre ciasta, wypieki i desery stają się klasykami, z rodzinnymi przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.

Wystarczy zatopić widelec w wilgotnym cieście z cytrynową mżawką lub rozkoszować się zapachem świeżo upieczonych bułeczek cynamonowych, aby zrozumieć, dlaczego istnieją słodkie przysmaki, którym po prostu nie możemy się oprzeć. Ta książka jest celebracją tych przepisów, czerpiących z szerokiego dziedzictwa kulinarnego. Od ciasteczek i ciast po ciasta i desery, Victoria przedstawia pyszną gamę niektórych z naszych ukochanych klasyków.

Mniej znane mniejsze wypieki, takie jak Jumbles i Fat Rascals, występują obok niekwestionowanych klasyków, takich jak Snickerdoodles i Blueberry Muffins. Większe ciasta i wypieki obejmują zarówno kwintesencję Boston Cream Pie i Hummingbird Cake, jak i kreacje o międzynarodowym charakterze: rozkoszuj się dekadenckim austriackim Sachertorte lub południowoafrykańskim Melktert.

Na koniec, klasyczne desery obejmują Peach Cobbler i Apple Brown Betty. Pocieszające i ekonomiczne, te 60 starych przepisów z pewnością trafi we wszystkie właściwe nuty nostalgii i pyszności.