Przewodnik użytkownika po diecie Gf/Cf dla osób z autyzmem, zespołem Aspergera i Ad/HD

Opinie czytelników

Książka Luke'a Jacksona oferuje osobiste i wnikliwe spojrzenie na dietę bezglutenową i bezkazeinową oraz jej wpływ na autyzm, przedstawiając doświadczenia jego rodziny z humorem i szczerością. Zawiera również wypowiedzi jego matki oraz praktyczne wskazówki, przepisy i osobiste anegdoty, dzięki czemu jest pouczająca dla czytelników pragnących zrozumieć autyzm i interwencje dietetyczne.

Przedstawia perspektywę dziecka na autyzm i dietę, zawiera humorystyczne i wnikliwe obserwacje, oferuje praktyczne przepisy i wskazówki dotyczące wdrażania diety GF/CF, zawiera wypowiedzi matki autora, jest wciągająca i łatwa w czytaniu.

Niektóre treści mogą być bardziej pomocne dla czytelników z Wielkiej Brytanii, ponieważ pewne lokalne odniesienia mogą nie mieć zastosowania do odbiorców z USA; może nie zainteresować osób bez osobistego związku z autyzmem lub kwestiami dietetycznymi.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A User Guide to the Gf/Cf Diet for Autism, Asperger Syndrome and Ad/HD

Zawartość książki:

Czym jest dieta GF/CF? Czy to działa? Jak to jest na nią przejść? W tym przewodniku użytkownika po diecie bezglutenowej i bezkazeinowej Luke Jackson, który ma 12 lat i ma zespół Aspergera, mówi wszystko, co musisz wiedzieć - zarówno dobre, jak i złe. Szczegóły jego bezpośrednich doświadczeń z dietą pokazują, jak poprawiła ona jakość życia zarówno jego samego, jak i innych członków rodziny. Jacqui Jackson, matka Luke'a, zdecydowała się wypróbować dietę dla Luke'a i jego dwóch braci - Joe, który ma AD/HD i Bena, który ma autyzm - i odkryła, że wyniki są bardzo satysfakcjonujące: jak mówi Luke, dieta naprawdę może zmienić ludzkie życie".

Luke oferuje praktyczne porady na takie tematy, jak to, czego można się spodziewać po rozpoczęciu diety, wskazówki, jak złagodzić początkowy dyskomfort, a także porady dotyczące tego, jak zaaranżować kuchnię, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego. Książka zawiera cytaty innych członków rodziny, rozdział autorstwa matki Luke'a o tym, jak radzić sobie z wyzwaniami związanymi z gotowaniem dla rodziny, w której niektóre osoby są na diecie, a inne nie, wraz z wyborem ulubionych przepisów rodziny. Książka zawiera również obszerną listę przydatnych adresów i stron internetowych dostawców, dziennik żywności na przeciętny tydzień oraz sugestie dotyczące pakowanych lunchów, dzięki czemu jest naprawdę praktycznym źródłem informacji.

Przesłaniem Luke'a jest niezawodna zachęta. Pomimo minusów, on i jego rodzina nie żałują przejścia na dietę. Ta pozytywna i szczera książka jest ważnym źródłem zachęty i porad dla osób, których życie jest dotknięte autyzmem, zespołem Aspergera lub AD/HD, dla rodziców rozważających wdrożenie diety u swoich dzieci oraz dla każdego, kto jest na diecie, zarówno młodego, jak i starszego.