Przewodnik po żywności o indeksie glikemicznym: Dla utraty wagi, zdrowia układu krążenia, leczenia cukrzycy i maksymalnej energii

Opinie czytelników

Książka zawiera informacje na temat indeksu glikemicznego i oferuje praktyczne porady dla osób cierpiących na cukrzycę lub chcących schudnąć. Chociaż wielu czytelników docenia jej łatwy do odczytania format i pomocne informacje, istnieją poważne zarzuty dotyczące jej organizacji, przestarzałej treści i użyteczności.

Wyczerpujące i przydatne informacje dotyczące indeksu glikemicznego i utraty wagi.

Łatwa do przeczytania i zrozumienia.

(na podstawie 109 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Glycemic Index Food Guide: For Weight Loss, Cardiovascular Health, Diabetic Management, and Maximum Energy

Zawartość książki:

Indeks glikemiczny (IG) jest ważnym narzędziem żywieniowym. Wskazując, jak szybko dana żywność powoduje wzrost poziomu cukru we krwi, indeks glikemiczny umożliwia wybór żywności, która może pomóc w radzeniu sobie z różnymi schorzeniami i poprawić ogólny stan zdrowia.

Książka ta, napisana przez wiodącą dietetyczkę dr Shari Lieberman, została zaprojektowana jako łatwy w użyciu przewodnik po indeksie glikemicznym. Książka najpierw odpowiada na najczęściej zadawane pytania, upewniając się, że rozumiesz indeks glikemiczny i wiesz, jak z niego korzystać.

Następnie podaje indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny setek produktów spożywczych i napojów, w tym żywności surowej, gotowanej oraz wielu kombinacji i gotowych potraw. Niezależnie od tego, czy jesteś zainteresowany kontrolowaniem poziomu glukozy w celu leczenia cukrzycy, utraty wagi, poprawy zdrowia serca, czy po prostu poprawy samopoczucia, przewodnik po żywności z indeksem glikemicznym jest najlepszym miejscem do rozpoczęcia.