Przepisy z Andaluzji

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 25 głosach.

Oryginalny tytuł:

Recipes from Andalusia

Zawartość książki:

Recipes from Andalusia to kulinarna eksploracja Andaluzji, miejsca, w którym przeszłość i nowoczesność łączą się ze sobą, tworząc dość magiczne miejsce.

Andaluzja to nie tylko uczta dla oczu, ale także raj dla miłośników jedzenia. W książce Recipes from Andalusia wielokrotnie nagradzany szef kuchni José Pizarro zabiera czytelników w podróż po najsmaczniejszych daniach Andaluzji. Wiele z nich pochodzi z czasów mauretańskich - lub wcześniejszych - a każda z ośmiu prowincji ma swoje własne danie.

Warto spróbować polędwiczki wieprzowej z gruszką i orzechami laskowymi, krewetek zapiekanych w soli z mango, chili i salsą z kolendry, a także dość mocnej margarity z figami barbarzyńskimi. Napisana w charakterystycznym dla José beztroskim stylu, jest to prawdziwe, odważne w smaku hiszpańskie jedzenie, które można łatwo przygotować w domu.

Przepiękna pamiątka, która zapewnia imponujące, świeże spojrzenie na kuchnię regionu i osadzona w tle pięknych ujęć, Recipes from Andalusia jest koniecznością dla każdego, kto kocha autentyczne, proste hiszpańskie jedzenie.

-Łatwe, przystępne przepisy, które pokocha cała rodzina.

-Hiszpania pozostaje jednym z najpopularniejszych miejsc dla turystów, przyciągając miliony każdego roku.

-Zachowując tę samą zawartość, co Andaluzja, zmieniamy projekt, aby nadać mu nowe życie.