Przepisy na zupy, ryby, mięso, potrawy, warzywa, puddingi, sosy, zboża, dżemy itp. oraz butelkowanie i konserwowanie żywności w puszkach

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Pressure Cooker Recipes for Soups, Fish, Meats, Savouries, Vegetables, Puddings, Sauces, Cereals, Jams, Etc. and Bottling or Canning to Preserve Food

Zawartość książki:

Ta antykwaryczna książka zawiera duży zbiór przepisów na dania z szybkowaru, w tym zupy, mięsa, pikantne potrawy, warzywa, puddingi, sosy, płatki zbożowe i wiele innych. Zawiera również przydatne informacje na temat butelkowania i konserwowania żywności.

Książka ta zawiera wiele prostych instrukcji krok po kroku i spodoba się zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom. Rozdziały tej książki obejmują: „Wprowadzenie”, „Zupy”, „Ryby”, „Mięsa”, „Farsze do mięsa i drobiu”, „Przysmaki”, „Warzywa”, „Puddingi”, „Sosy”, „Zboża”, „Dżemy” oraz „Butelkowanie lub konserwowanie”.

Wiele zabytkowych książek, takich jak ta, staje się coraz trudniej dostępnych i drogich, i właśnie z tego powodu ponownie publikujemy ten tom w przystępnej, nowoczesnej edycji. Teraz zawiera on specjalnie zamówiony nowy wstęp na temat konserwowania żywności.