Produkcja sera, masła i jogurtu: Storey Country Wisdom Bulletin A-57

Opinie czytelników

Książka jest uważana za cenne źródło informacji dla początkujących zainteresowanych produkcją sera, zapewniając jasne instrukcje i łatwe przepisy. Może być jednak zbyt podstawowa dla osób z wcześniejszą wiedzą i brakuje w niej obszernych przepisów na masło i jogurt.

Informacje dla początkujących, łatwe do zrozumienia wskazówki, dobre dla tych, którzy chcą zgłębić tajniki produkcji sera, prosta i zwięzła prezentacja, udane przepisy i cenne źródła składników.

Zbyt podstawowa dla doświadczonych użytkowników, brakuje szczegółowych przepisów na masło i jogurt, jest stosunkowo krótka - tylko 32 strony, a niektórzy użytkownicy wyrazili niezadowolenie ze zmian w stosunku do poprzednich wydań.

(na podstawie 134 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Making Cheese, Butter & Yogurt: Storey Country Wisdom Bulletin A-57

Zawartość książki:

Od 1973 roku biuletyny Storey's Country Wisdom oferują praktyczne, praktyczne instrukcje, które pomagają czytelnikom szybko i łatwo opanować dziesiątki umiejętności życia na wsi.

Obecnie w tej serii znajduje się ponad 170 tytułów, a ich niezwykła popularność odzwierciedla powszechne pragnienie zarówno mieszkańców wsi, jak i miast, aby kultywować osobistą niezależność w codziennym życiu.