Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.
The Practical Distiller, or an Introduction to Making Whiskey, Gin, Brandy, Spirits, &C. &C.
The Practical Distiller to żywy i pouczający przewodnik po metodach i problemach związanych z destylacją, praktykowanych na początku XIX wieku w Ameryce.
To przełomowe dzieło Samuela McHarry'ego zostało napisane, by zachęcić Amerykanów do zaprzestania polegania na importowanych trunkach i produkowania większej ilości własnych. Ten niewielki tom z pewnością zawiera wiele informacji: jak zdobyć i przechowywać dobre drożdże, budować i konserwować beczki, zacierać żyto i inne zboża, przygotowywać i używać słodu, destylować warzywa i owoce, budować, używać i konserwować destylator.