Praca z wagą: Przezwyciężanie otyłości

Oryginalny tytuł:

Working With Weight: Overcoming Obesity

Zawartość książki:

Książka ta w kompleksowy i zrozumiały dla laików sposób omawia przyczyny przybierania na wadze i ich leczenie. Amerykanie wydają czterdzieści milionów dolarów rocznie na produkty i techniki redukujące wagę, ale niewielu rozumie fundamentalną naturę problemu lub względne strategie, które są dostępne w celu osiągnięcia optymalnego zdrowia i wagi.

Opisano kwestie leżące u podstaw spożycia i wydatkowania energii, a także porównano i zestawiono skuteczność najczęściej stosowanych diet. Opisano psychologiczne i fizyczne kwestie związane z kontrolą masy ciała oraz oceniono czynniki społeczno-ekonomiczne.

Podano również informacje na temat zalet i wad procedur chirurgicznych oraz najskuteczniejszych wyników. Rewolucja technologiczna ostatnich pięćdziesięciu lat doprowadziła do tego, że Amerykanie prowadzą bardziej siedzący tryb życia, co zaowocowało nowym wzorcem chorób, które po raz pierwszy zagrażają skróceniu oczekiwanej długości życia.