Power Spicing: 60 prostych przepisów na posiłki pełne przeciwutleniaczy i zdrowe ciało: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na zawarte w niej informacje na temat korzyści zdrowotnych przypraw, proste i smaczne przepisy oraz inspirujące podejście do gotowania. Czytelnicy doceniają łatwy do zrozumienia format i skuteczną naukę o mieszankach przypraw. Niektórzy jednak uważają, że brakuje jej głębi i treści, opisując ją raczej jako odniesienie niż przewodnik codziennego użytku. Kilku recenzentów wyraża również rozczarowanie zwięzłością i ograniczonym zakresem książki.

Informacje na temat korzyści zdrowotnych przypraw, łatwe i smaczne przepisy, motywujące i wzmacniające koncepcje, wspaniałe ilustracje, praktyczne wskazówki dotyczące kombinacji przypraw, pomocne w zwiększaniu odporności i ogólnego stanu zdrowia.

Niewystarczająco dogłębna dla niektórych czytelników, uważana bardziej za odniesienie niż codzienny przewodnik, ograniczona zawartość, która mogłaby zmieścić się w mniejszym formacie, postrzegana jako wegańska stronniczość w przepisach, a niektórzy stwierdzili, że nie ma dowodów naukowych.

(na podstawie 35 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Power Spicing: 60 Simple Recipes for Antioxidant-Fueled Meals and a Healthy Body: A Cookbook

Zawartość książki:

Zanurz się w szerokim świecie przypraw i ziół dzięki ponad 60 prostym, eleganckim przepisom, które urozmaicą twoją kuchenną grę i poprawią twoje długoterminowe zdrowie.

Power Spicing to elementarz demistyfikacji leczniczych mocy przypraw i ich zdolności do walki z rakiem, zmniejszania stanów zapalnych, ochrony narządów, spalania tłuszczu i przyspieszania metabolizmu, a wszystko to przy jednoczesnym cieszeniu się pełnymi smaku potrawami przez cały dzień. Od kurkumy, która nadaje porannej latte zastrzyk przeciwutleniaczy, po cayenne, które dodaje popcornowi przeciwzapalnego kopa, ta książka jest pełna przepisów, które dodają mocy zwalczającej choroby do codziennej rutyny.

Zarejestrowana dietetyczka Rachel Beller uczy, jak zbudować spiżarnię przypraw, jednocześnie dzieląc się korzyściami zdrowotnymi każdej z nich i wyjaśniając, jak pomóc im działać synergistycznie - na przykład przeciwutleniający, zwalczający raka czosnek jest jeszcze bardziej skuteczny w połączeniu z rozmarynem. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkich sztuczek, takich jak mieszanie papryki i sumaku w domowym hummusie, czy też chcesz wzbogacić swój repertuar na weekend o Glowing Green Frittata lub Anti-Inflammatory Chickpea Curry, Power Spicing oferuje niezliczone sposoby mieszania i dopasowywania przypraw, aby uzyskać jak najwięcej z każdego tworzonego dania.