Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „Meals That Heal - One Pot” autorstwa Carolyn Williams to dobrze przyjęta książka kucharska, która oferuje połączenie treści informacyjnych na temat stanów zapalnych i różnorodnych zdrowych, łatwych do wykonania przepisów. Wielu użytkowników docenia kulinarne skupienie się na posiłkach przeciwzapalnych i dodanie wskazówek dotyczących planowania posiłków. Podczas gdy większość opinii jest pozytywna, niektóre krytyczne uwagi dotyczą konkretnych przepisów i ogólnej wyjątkowości w porównaniu z innymi książkami kucharskimi.
Zalety:Zawartość informacyjna na temat stanów zapalnych, pięknie zaprojektowana z dużą ilością zdjęć, proste i zdrowe przepisy oraz praktyczne wskazówki dotyczące planowania posiłków. Wielu użytkowników stwierdziło, że przepisy są smaczne i łatwe w przygotowaniu, a niektórzy twierdzą, że książka pomogła im wprowadzić zdrowsze nawyki żywieniowe. Jest ona szczególnie przydatna dla osób borykających się z chorobami autoimmunologicznymi oraz dla dietetyków polecających ją swoim klientom.
Wady:Niektóre przepisy, takie jak Quick Poke Bowls, były krytykowane za nieścisłości. Kilku użytkowników uznało, że książce brakuje wyjątkowości w porównaniu z innymi książkami kucharskimi, uznając ją za dobrą, ale nic specjalnego. Niektórzy recenzenci zwrócili również uwagę na układ przypominający raczej podręcznik niż tradycyjną książkę kucharską.
(na podstawie 26 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Meals That Heal - One Pot: Reduce Inflammation for Whole-Body Health with 100+ Recipes for Your Stovetop, Sheet Pan, Instant Pot, and Air Fryer
Zawartość książki:
Ponad 100 szybkich i łatwych przepisów przeciwzapalnych do błyskawicznego garnka, frytkownicy powietrznej, patelni i nie tylko - wszystkie przygotowane w 15 minut lub mniej
Stan zapalny może naprawdę utrudniać życie. Oprócz tego, że jest przyczyną poważnych chorób, od Alzheimera i zapalenia stawów po choroby serca i raka, może również powodować irytujące codzienne problemy, takie jak trudności z koncentracją, niski poziom energii, ból stawów, zapominanie, podrażnienie skóry, a nawet okresowy niepokój i depresję.
Jest jednak dobra wiadomość: Przewlekły stan zapalny można złagodzić dzięki zdrowemu stylowi życia i zmianom w diecie, a wprowadzenie tych zmian jest prostsze niż kiedykolwiek dzięki One-Pot Meals That Heal. Dietetyk Carolyn Williams stworzyła menu szybkich, łatwych w przygotowaniu przepisów ze zdrowymi składnikami o udowodnionym naukowo działaniu przeciwzapalnym. Te posiłki, wszystkie przygotowane w 15 minut lub mniej, udowadniają, że wygodne gotowanie przy użyciu narzędzi takich jak garnek instant, powolna kuchenka, kuchenka mikrofalowa, patelnia lub frytownica powietrzna nie musi być niezdrowe.
Znajdują się tu przepisy na przeciwzapalne jedzenie przy każdym posiłku: Sweet Potato Hashbrowns i Egg-in-a-Hole na śniadanie, Creamy Thai Chicken Salad i Adult Bento Boxes na lunch, Spaghetti Squash Pad Thai i Mediterranean Fried Quinoa na obiad oraz Everything Bagel Popcorn i Dairy-Free Chocolate-Peanut Butter Smoothie na przekąskę lub deser. Sekcja poświęcona niezbędnym składnikom zawiera proste metody na podstawowe produkty, takie jak domowy jogurt czy idealnie upieczone warzywa, które można włączyć do wielu różnych posiłków, a porady dotyczące planowania posiłków i wyboru przeciwzapalnych produktów ułatwiają prawidłowe odżywianie zarówno w domu, jak i w podróży.
One-Pot Meals That Heal zawiera również kompleksowy przewodnik po tym, jak stan zapalny wpływa na ciało i umysł, analizując, w jaki sposób może on wpływać na ciebie i pomagając stworzyć spersonalizowaną dietę przeciwzapalną. Dzięki tej książce każdy może zacząć zapobiegać lub odwracać choroby poprzez jedzenie - natychmiast.
