Portier

Opinie czytelników

Książka oferuje kompleksową historię piwa porter, cenną zarówno dla entuzjastów, jak i piwowarów domowych. Choć wielu czytelników docenia jej szczegółowe omówienie tematu i przyjemny styl pisania, niektórzy uważają, że brakuje w niej technicznych wskazówek dotyczących warzenia piwa i nowoczesnych receptur.

Wyczerpująca historia porteru, wciągający styl pisania, świetny dla entuzjastów piwowarstwa i piwowarów domowych, cenny materiał referencyjny, przyjemny w czytaniu, odpowiedni do zdobywania wiedzy na temat piwa porter.

Brakuje technicznych szczegółów dotyczących warzenia piwa i nowoczesnych receptur, niektóre historyczne twierdzenia nie są dobrze cytowane, może nie pomóc w warzeniu autentycznego współczesnego porteru, a niektórzy czytelnicy chcą więcej przepisów i zaktualizowanego wydania.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Porter

Zawartość książki:

Porter przedstawia historię ulubionego piwa George'a Washingtona i uczy, jak stworzyć to bogate, pełne piwo dla własnej przyjemności.