Podręcznik entuzjasty herbaty: Przewodnik po najlepszych herbatach świata

Opinie czytelników

Recenzje podkreślają, że „The Tea Enthusiast's Handbook” autorstwa Mary Lou i Roberta Heissów jest cennym źródłem wiedzy dla miłośników herbaty, oferującym jasne wskazówki dotyczące rodzajów herbaty, metod parzenia i oceny jakości. Chociaż książka jest chwalona za swoją dokładność i wartość edukacyjną, niektórzy czytelnicy zwrócili uwagę na jej ograniczenia w zakresie niektórych odmian herbaty i pozornie elitarne nastawienie autorów. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona postrzegana jako niezbędny przewodnik zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych entuzjastów herbaty.

⬤ Dobrze zorganizowana i przejrzysta prezentacja
⬤ obszerna wiedza na temat rodzajów herbaty i metod parzenia
⬤ doskonałe fotografie
⬤ cenna zarówno dla początkujących, jak i poważnych entuzjastów
⬤ oferuje wnikliwe kryteria oceny jakości herbaty.

⬤ Ograniczone omówienie niektórych odmian herbat, szczególnie z obu Ameryk
⬤ niektórzy czytelnicy uznali autorów za protekcjonalnych
⬤ brak dyskusji na temat herbat ziołowych i tisanów
⬤ pewne wewnętrzne sprzeczności dotyczące czasu parzenia.

(na podstawie 99 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Teas

Zawartość książki:

DOOKOŁA ŚWIATA W FILIŻANCE

Czy wiesz, że herbata jest najczęściej spożywanym napojem na świecie zaraz po wodzie? Albo że cała herbata na świecie pochodzi tylko z trzech odmian jednej rośliny? Podczas gdy dla większości z nas filiżanka herbaty może być zwykłą przyjemnością, istnieje zawrotna liczba smaków, z których można wybierać. I każda herbata, czy to delikatnie słodka zielona herbata z Japonii, czy orzeźwiająca, czarna Darjeeling, opowiada w filiżance historię o ziemi, która ją pielęgnowała i umiejętnościach parzenia herbaty, które ją przekształciły.

W tym autorytatywnym przewodniku, doświadczeni specjaliści od herbaty Mary Lou i Robert J. Heiss zapewniają dziesięciolecia wiedzy na temat zrozumienia herbaty i jej pochodzenia, wielu sposobów kupowania herbaty oraz tego, jak odkrywać i cieszyć się sześcioma klasami herbaty (zieloną, żółtą, białą, oolong, czarną i Pu-erh). Dodatkowe porady dotyczące parzenia idealnej filiżanki i przechowywania herbaty w domu, wraz z galerią ponad trzydziestu pięciu pojedynczych herbat z notatkami degustacyjnymi i opisami sprawiają, że The Tea Enthusiast's Handbook jest wyjątkowym źródłem zarówno praktycznych informacji, jak i bogatych szczegółów na temat tego fascynującego napoju.