Poczucie miejsca: Podróż dookoła szkockiej whisky

Opinie czytelników

Książka oferuje pięknie wykonaną eksplorację szkockiej whisky, podkreślając ludzkie historie, kunszt i związek między ziemią a jej destylatorami, uzupełnione oszałamiającymi fotografiami.

Wyjątkowe opowiadanie historii, piękne fotografie, wciągający projekt fizyczny, podkreśla ludzkie powiązania i kunszt w produkcji whisky, wywołuje chęć odkrywania Szkocji.

Nie nadaje się dla osób poszukujących szczegółów technicznych lub notatek degustacyjnych, niektórzy uważają, że zdjęcia są małe w wydaniu cyfrowym i mogą być bardziej przydatne dla osób zaznajomionych ze Szkocją.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Sense of Place: A Journey Around Scotland's Whisky

Zawartość książki:

Osobista podróż odkrywająca szkocką whisky poprzez jej terroir, w tym ziemię, pogodę, historię, rzemiosło i kulturę, które zasilają i wzmacniają samą whisky W tej pięknie wykonanej narracji wielokrotnie nagradzany pisarz Dave Broom bada szkocką whisky z punktu widzenia jej terroir - ziemi, pogody, historii, rzemiosła i kultury, które zasilają i wzmacniają samą whisky.

Podróżując po swojej rodzinnej Szkocji i odwiedzając destylarnie od Islay i Harris po Orkney i Speyside, Dave bada wytwarzane tam whisky oraz elementy ich destylacji i lokalizacji, które czynią je takimi, jakimi są. Po drodze opowiada historię whisky i zastanawia się, czym whisky jest teraz i dokąd zmierza.

Dzięki oszałamiającym, specjalnie zamówionym fotografiom autorstwa Christiny Kernohan, A Sense of Place poprawi i pogłębi zrozumienie przez każdego pijącego whisky tego, co znajduje się w jego szklance, a także otworzy oczy na to, dokąd może zmierzać whisky.