Ocena:
Książka na temat diety roślinnej otrzymała pozytywne recenzje za swoją zawartość informacyjną, praktyczne przepisy i korzyści zdrowotne zgłaszane przez czytelników. Wielu użytkowników doświadczyło znacznej poprawy zdrowia i utraty wagi po zastosowaniu się do zawartych w niej wskazówek. Niektórzy jednak stwierdzili, że przepisy są czasochłonne i mniej przystępne, szczególnie dla osób początkujących w gotowaniu. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dobre wprowadzenie do roślinnego stylu życia, ale niektórzy mogą mieć trudności z gotowaniem i złożonością niektórych przepisów.
Zalety:⬤ Świetne treści informacyjne na temat diety roślinnej i jej korzyści zdrowotnych.
⬤ Przepisy są ogólnie smaczne, łatwe do zrozumienia i satysfakcjonujące.
⬤ Wielu czytelników zgłosiło znaczną poprawę stanu zdrowia, taką jak obniżenie poziomu cholesterolu i utrata masy ciała.
⬤ Książka zapewnia jasne i ustrukturyzowane podejście dla tych, którzy dopiero zaczynają stosować dietę roślinną.
⬤ Niektóre przepisy są czasochłonne i mogą wymagać zaawansowanego planowania.
⬤ Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia lub wymagać specjalnych zakupów.
⬤ Nie jest odpowiednia dla czytelników zaznajomionych już z pełnowartościowym jedzeniem opartym na roślinach, ponieważ koncentruje się na przejściu, a nie na zaawansowanym planowaniu posiłków.
⬤ Niektórzy użytkownicy uznali książkę kucharską za mniej praktyczną ze względu na niejasne listy składników i długi czas przygotowania.
(na podstawie 882 opinii czytelników)
The Forks Over Knives Plan: How to Transition to the Life-Saving, Whole-Food, Plant-Based Diet
Od twórców przełomowego filmu dokumentalnego pochodzi bestsellerowy plan dietetyczny New York Timesa, który Sanjay Gupta nazwał "receptą, której potrzebujesz, aby żyć długo i zdrowo" - plan przejścia na pyszną, pełnowartościową dietę roślinną w zaledwie dwadzieścia osiem dni.
Pionierski film Forks Over Knives pomógł wywołać rewolucję medyczną i żywieniową. Poparci badaniami naukowymi lekarze i eksperci przedstawili w nim radykalny, ale przekonujący argument, że współczesnym chorobom można zapobiegać, a często nawet je odwrócić, odstawiając mięso, nabiał i wysoce rafinowaną żywność z talerza i stosując zamiast tego pełnowartościową dietę roślinną.
Teraz The Forks Over Knives Plan pokazuje, jak wprowadzić tę ratującą życie, pyszną dietę w życie. Ten łatwy do naśladowania, posiłek po posiłku, jest podejściem, które lekarze Alona Pulde i Matthew Lederman (przedstawieni w filmie dokumentalnym) stosują na co dzień w swojej praktyce żywieniowej - prosty plan, który koncentruje się na obfitych, wygodnych potrawach i nie wymaga kontroli porcji ani martwienia się o uzyskanie pojedynczych składników odżywczych, takich jak białko i wapń.
W ciągu zaledwie czterech krótkich tygodni dowiesz się, jak zaopatrzyć lodówkę, planować posiłki, zwalczać zachcianki oraz odkryjesz wszystkie wskazówki i sztuczki potrzebne do zdrowego odżywiania się w podróży i podjadania. Otrzymasz również 100 prostych, smacznych przepisów, które utrzymają Cię na właściwej drodze, piękne zdjęcia, 28-dniowy przewodnik żywieniowy oraz porady od ludzi takich jak Ty.
Niezależnie od tego, czy już się nawróciłeś i po prostu chcesz zrestartować dietę, czy też próbujesz diety roślinnej po raz pierwszy, The Forks Over Knives Plan ułatwia przejście na ten najzdrowszy sposób odżywiania... i utrzymanie go przez całe życie.
