Piwo i rasizm: Jak piwo stało się białe, dlaczego ma to znaczenie i ruchy na rzecz jego zmiany

Opinie czytelników

Książka otrzymuje mieszane recenzje, z których wiele chwali krytyczną analizę rasy i jej wpływu na branżę piwa rzemieślniczego, podczas gdy inni krytykują jej styl pisania i postrzegany brak głębi. Niektórzy czytelnicy uważają ją za przejmujący początek dyskusji na temat nierówności rasowych w piwie rzemieślniczym, podczas gdy krytycy uważają ją za zbyt dramatyczną lub nieistotną.

⬤ Dogłębna eksploracja wpływu rasy na scenę piwa rzemieślniczego
⬤ oferuje kontekst historyczny
⬤ zachęca do dyskusji na temat integracji i dywersyfikacji branży
⬤ zawiera wnikliwe dane i fakty dotyczące świata piwa.

⬤ Niezgrabny i przesadny styl pisania
⬤ wydaje się używać zbyt naukowego języka
⬤ niektórzy czytelnicy uważają, że brakuje mu głębi w badaniu złożonych kwestii
⬤ krytykowany za nadmierne skupienie się na rasie, a niektóre recenzje nazywają go dzielącym i płytkim.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Beer and Racism: How Beer Became White, Why It Matters, and the Movements to Change It

Zawartość książki:

Piwo w Stanach Zjednoczonych zawsze było związane z rasą, rasizmem oraz budową białych instytucji i tożsamości.

Ta wyjątkowa książka wytycza bardzo potrzebną krytyczną i interdyscyplinarną ścieżkę do zbadania i zrozumienia dynamiki rasowej w przemyśle piwa rzemieślniczego i popularnej konsumpcji piwa.