Piwo i rasizm: Jak piwo stało się białe, dlaczego ma to znaczenie i ruchy na rzecz jego zmiany

Opinie czytelników

Książka zapewnia wnikliwą eksplorację nierówności rasowych w branży piwa rzemieślniczego, podkreślając wymiar historyczny i kulturowy. Jej celem jest zainicjowanie rozmów na temat rasizmu i inkluzywności w społeczności piwa rzemieślniczego. Książka spotkała się jednak z mieszanymi reakcjami ze względu na styl pisania, postrzeganą złożoność i polaryzującą tematykę.

⬤ Oferuje unikalne i ważne spojrzenie na rolę rasy w branży piwa rzemieślniczego.
⬤ Angażuje się w kontekst historyczny, ujawniając czytelnikom mniej znane fakty na temat piwa i jego kulturowych implikacji.
⬤ Zachęca do dyskusji na temat różnorodności i nierówności w społeczności piwa rzemieślniczego.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają materiał za prowokujący do myślenia i niezbędny do zrozumienia dynamiki społecznej branży.

⬤ Styl pisania jest często uważany za niezgrabny, z nadmiernie złożonym językiem, który odwraca uwagę od głównych przesłań.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że książka jest powierzchowna i brakuje jej głębi w odniesieniu do krytycznej analizy.
⬤ Pojawiają się opinie sugerujące, że tekst w dużym stopniu opiera się na polityce tożsamości, co niektórzy postrzegają jako dzielące.
⬤ Wiele recenzji odzwierciedla silną niezgodę z założeniem, że piwo może być kodowane rasowo, co skutkuje negatywnymi ocenami.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Beer and Racism: How Beer Became White, Why It Matters, and the Movements to Change It

Zawartość książki:

Piwo w Stanach Zjednoczonych zawsze było powiązane z rasą, rasizmem i budową białych instytucji i tożsamości.

Biorąc pod uwagę bardzo szybki rozwój piwa rzemieślniczego, a także krótkowzroczne skupienie się naukowców na trendach ekonomicznych i historycznych w tej dziedzinie, istnieje pilna potrzeba podsumowania nierówności międzysektorowych, które takie realia pomijają. Ta wyjątkowa książka wytycza bardzo potrzebną krytyczną i interdyscyplinarną ścieżkę do zbadania i zrozumienia dynamiki rasowej w branży piwa rzemieślniczego i popularnej konsumpcji piwa.