Ocena:
Książka została dobrze przyjęta ze względu na bogatą treść dotyczącą ostrych sosów, zawierającą fakty historyczne, profile i wywiady z producentami. Służy zarówno entuzjastom, jak i ekspertom w tej dziedzinie. Niektórzy użytkownicy czuli się jednak wprowadzeni w błąd przez skupienie się na przepisach.
Zalety:⬤ Inspiruje kreatywność w tworzeniu ostrych sosów
⬤ bogata fabuła
⬤ dobrze napisana i pięknie zaprezentowana
⬤ zawiera fakty historyczne, profile smakowe i wywiady
⬤ odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i ekspertów.
Niektórzy użytkownicy uznali ją za mylącą, oczekując więcej przepisów, a mniej ogólnych informacji na temat ostrych sosów.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
Hot Sauce: A Fiery Guide to 101 of the World's Best Sauces
(Bardzo) ciepłe powitanie w świecie ostrych sosów.
Niezależnie od tego, czy jesteś fanem ciepła, czy smaku, ta książka jest dla Ciebie. Od absolutnych klasyków po mnóstwo nowych i niezwykłych sosów - odkryj wszystko, co musisz wiedzieć o 101 najlepszych na świecie ostrych sosach z prawie 50 krajów.
Z „lotu ptaka” (zobacz, co tam zrobiliśmy... ), znajdziesz tu również historię, kulturę i naukę o ostrych sosach, porady i wskazówki od najlepszych „sosiarzy” z branży, a także ostateczny przepis na własny domowy styl - nie wspominając o 10 prostych, przepysznych przepisach na parowanie z kolekcją ostrych sosów. To zabawna i ognista celebracja globalnego fenomenu, jakim jest ostry sos.
