Destylowane - od absyntu i brandy po gin i whisky, najlepsze rzemieślnicze alkohole na świecie odkryte, wyjaśnione i smakowane

Ocena:   (4,5 na 5)

Destylowane - od absyntu i brandy po gin i whisky, najlepsze rzemieślnicze alkohole na świecie odkryte, wyjaśnione i smakowane (Neil Ridley)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka otrzymała mieszane recenzje od użytkowników, z których wielu chwali jej zawartość informacyjną i wizualną prezentację, podczas gdy inni krytykują ją za powierzchowność lub brak struktury.

Zalety:

Dobrze napisana i łatwa w czytaniu, zawierająca informacje na temat historii i rodzajów alkoholi, zawierająca klasyczne przepisy na koktajle, atrakcyjna wizualnie dzięki stylowym zdjęciom i służąca jako świetny elementarz dla barmanów i entuzjastów alkoholi.

Wady:

Niektórzy uważają, że treść jest nierówna i zawiła, a niektóre tematy nie zostały odpowiednio omówione; kilka recenzji opisuje ją jako powierzchowną lub przypominającą próżną publikację, a rozmiar czcionki został uznany za mały.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Distilled - From absinthe & brandy to gin & whisky, the world's finest artisan spirits unearthed, explained & enjoyed

Zawartość książki:

Fortnum & Mason Food & Drink Awards Drink Book of the Year 2015. Nominacja do nagrody Spirited Awards dla najlepszej nowej książki o alkoholach 2015.

Ta książka odkrywa najlepsze alkohole na świecie. Niekoniecznie są to najbardziej znane przykłady na świecie - choć jeśli są dobre, mają tu swoje miejsce - ale najlepiej wykonane i najbardziej interesujące.

Joel Harrison i Neil Ridley wyjaśniają, co należy wiedzieć, aby docenić dany alkohol - jego składniki, klasyczne formy, wybory dokonywane przez destylatora podczas jego tworzenia - i oferują swoje wybory do "Wypicia przed wygaśnięciem" - najlepsze na świecie przykłady ich rodzaju, od ginu i rumu po shochu i tequilę. Znajduje się tu również wiele sugestii dotyczących picia, z innowacyjnymi i klasycznymi koktajlami oraz wskazówkami, jak najlepiej wykorzystać alkohole wysokoprocentowe.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781784724467
Autor:
Wydawca:
Podtytuł:From absinthe & brandy to gin & whisky, the world's finest artisan spirits unearthed, explained & enjoyed
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2018
Liczba stron:224

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Destylowane - od absyntu i brandy po gin i whisky, najlepsze rzemieślnicze alkohole na świecie...
Fortnum & Mason Food & Drink Awards Drink Book of...
Destylowane - od absyntu i brandy po gin i whisky, najlepsze rzemieślnicze alkohole na świecie odkryte, wyjaśnione i smakowane - Distilled - From absinthe & brandy to gin & whisky, the world's finest artisan spirits unearthed, explained & enjoyed
Ostre sosy: Ognisty przewodnik po 101 najlepszych sosach na świecie - Hot Sauce: A Fiery Guide to...
(Bardzo) ciepłe powitanie w świecie ostrych sosów...
Ostre sosy: Ognisty przewodnik po 101 najlepszych sosach na świecie - Hot Sauce: A Fiery Guide to 101 of the World's Best Sauces

Prace autora wydały następujące wydawnictwa: