Oryginalna książka kucharska Białego Domu, wydanie z 1887 r.

Opinie czytelników

Ta książka kucharska jest reprintem oryginalnej książki kucharskiej Białego Domu z 1887 roku, łączącej historyczne anegdoty z przepisami. Czytelnicy doceniają bogate opowieści o kolacjach w Białym Domu, zabawne spostrzeżenia i urok starych przepisów. Niektórzy krytykują jednak brak nowoczesnych miar i zdjęć potraw.

Dobrze skonstruowana z kontekstem historycznym, dowcipną opowieścią i uroczym spojrzeniem na dawne praktyki kulinarne. Przydatna zarówno dla entuzjastów gotowania, jak i miłośników historii, oferując wyjątkowe wrażenia z lektury. Zawiera praktyczne informacje, takie jak menu i instrukcje gotowania.

Przepisy nie zawierają dokładnych pomiarów, co może frustrować niektórych użytkowników. Reprint ma ograniczoną grafikę, głównie w czerni i bieli, i nie zawiera fotografii żywności. Niektóre przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia składników lub skomplikowanego przygotowania.

(na podstawie 93 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Original White House Cook Book, 1887 Edition

Zawartość książki:

Opublikowana w 1887 roku książka kucharska The White House Cookbook ustanowiła nowy standard doskonałości w sztuce kulinarnej. Podczas swojej kadencji jako Steward Białego Domu, Hugo Ziemann osobiście obsługiwał Pierwszą Rodzinę, a także niezliczonych amerykańskich mężów stanu, zagranicznych dygnitarzy i celebrytów. W tej jedynej w swoim rodzaju książce szczegółowo przedstawia wszystkie przepisy, menu i techniki gotowania, których używał jako oficjalny szef kuchni Białego Domu.

Książka kucharska Białego Domu uczy również właściwych technik sprzątania. Rozdział Facts Worth Knowing wyjaśnia, jak wieszać ramy obrazów, polerować mosiądz, zapobiegać rdzy, czyścić marmur i nie tylko. Znajdują się tam również informacje na temat przygotowywania od podstaw farby do włosów, maści do ust, wody różanej, szamponu, kremu do golenia, pasty do zębów i perfum.

Pouczająca i zabawna książka, która lśni wspaniałością minionej amerykańskiej epoki, The White House Cookbook z pewnością zachwyci zarówno smakoszy, jak i miłośników rozrywki i historyków.