Nutrition and Bone Health
Część I. Podstawy żywienia i biologii kości.
- 1. Zdrowie kości z perspektywy ewolucyjnej: Rozwój we wczesnych populacjach ludzkich. - 2) Interakcje genów i diety na kości.
- 3.
Fizjologia kości: Komórki kości, modelowanie i przebudowa. - 4.
Estrogeny, progestyny, SERM i osteoporoza. - 5. Biomechanika kości i determinanty kruchości szkieletu.
- 6. Kliniczne i badawcze zastosowania badań gęstości mineralnej kości. - 7.
Epidemiologia żywieniowa: Ocena i analiza stanu odżywienia. - 8.
Analiza wzorców żywieniowych w badaniach nauk o żywieniu: A Review of Current Evidence Relating Dietary Patterns to Indices of Bone Health and Fracture Risk. - 9. Odżywianie i stan kości jamy ustnej.
- 10.
Poradnictwo żywieniowe dla zdrowia układu kostnego. - Część II. Odżywianie i kości: wpływ etapów życia i rasy.
- 11. Odżywianie w ciąży i laktacji. - 12.
Wymagania żywieniowe dla zdrowia i rozwoju kości płodu i noworodka. - 13. Odżywianie i zdrowie kości podczas modelowania szkieletu i konsolidacji kości w dzieciństwie i okresie dojrzewania.
- 14. Wapń i witamina D dla zdrowia kości u dorosłych. - 15.
Odżywianie: suplementować czy nie suplementować u osób starszych. - 16. Odżywianie i zdrowie układu kostnego u osób rasy czarnej.
- 17. Odżywianie i zdrowie układu kostnego u innych grup rasowych/etnicznych. - Część III.
Wpływ makroskładników odżywczych w diecie. - 18. Grupy żywności a zdrowie kości.
- 19. Wegetarianizm a zdrowie kości u kobiet. - 20.
Spożycie białka a zdrowie kości. - 21. Tłuszcz i kości.
- 22. Równowaga kwasowo-zasadowa i zdrowie kości. - Część IV.
Minerały. - 23. Ilościowe podejście do żywienia klinicznego w badaniu metabolizmu wapnia i kości.
- 24. Sód, potas, fosfor i magnez. - 25.
Ocena potrzeb żywieniowych wcześniaków. - Część V. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach / mikroelementy.
- 26. Witamina A i zdrowie kości. - 27.
Witamina D. - 28. Wykorzystanie witaminy D u naczelnych.
- 29. Rola witaminy K w utracie kości związanej z wiekiem: przegląd krytyczny. - Część VI.
Wpływ stylu życia/suplementy. - 30. Palenie tytoniu, alkohol i zdrowie kości.
- 31. Ćwiczenia i zdrowie kości. - 32.
Ćwiczenia, odżywianie i zdrowie kości. - 33. Masa ciała/skład ciała i zmiana masy ciała: Wpływ na zdrowie kości.
- 34. Nutraceutyki i zdrowie kości. - Część VII.
Zaburzenia związane z odżywianiem i wtórna osteoporoza. - 35. Zaburzenia odżywiania i ich wpływ na zdrowie kości.
- 36. Rola odżywiania dla zdrowia kości w mukowiscydozie. - 37.
HIV/AIDS i zdrowie kości: Rola odżywiania. - 38. Celiakia i zdrowie kości.
- 39. Czynniki żywieniowe i przewlekłe zapalenie ogólnoustrojowe niskiego stopnia w odniesieniu do zdrowia kości. - 40.
Wpływ odżywiania na leki stosowane w osteoporozie. - 41. Odżywianie i zdrowie kości w przestrzeni kosmicznej.
