Odżywianie i ćwiczenia: Od nauki do praktyki

Oryginalny tytuł:

Nutrition and Exercise: From Science to Practice

Zawartość książki:

Fizjologiczne i biochemiczne procesy, dzięki którym organizm wykorzystuje żywność do utrzymania się przy życiu, znane są jako odżywianie. Obejmują one różne procesy, takie jak wchłanianie, przyswajanie, asymilacja, wydalanie, katabolizm i biosynteza.

Składniki odżywcze odnoszą się do wszystkich tych substancji, które są wykorzystywane przez organizmy do wzrostu, przetrwania i rozmnażania. Są one ogólnie podzielone na makroskładniki odżywcze i mikroskładniki odżywcze. Ćwiczenia definiuje się jako aktywność fizyczną, która może utrzymać lub poprawić sprawność fizyczną i ogólny stan zdrowia.

Pomagają również w rozwoju mięśni i układu sercowo-naczyniowego, zmniejszeniu masy ciała, opóźnieniu procesu starzenia i poprawie siły. Ćwiczenia można ogólnie podzielić na aerobowe, anaerobowe i gibkościowe.

Można je również zdefiniować jako ćwiczenia statyczne i ćwiczenia dynamiczne. Niniejsza książka ma na celu przedstawienie rzetelnego obrazu tej dyscypliny i pomóc w lepszym zrozumieniu najnowszych osiągnięć w tej dziedzinie.

Od teorii, przez badania, po praktyczne zastosowania, studia przypadków związane ze wszystkimi współczesnymi tematami istotnymi dla tej dziedziny zostały w niej zawarte. Książka ta jest kompletnym źródłem wiedzy na temat obecnego stanu tej ważnej dziedziny.